Coacerea cu calorii scăzute - cele mai bune sfaturi delicioase
Mănânci conștient, dar nu vrei să rămâi fără una sau cealaltă bucată de patiserie? Apoi ar trebui să luați sfaturile și trucurile noastre la inimă și să coaceți cu calorii scăzute. Acesta este modul în care puteți crea prăjituri delicioase, ușoare, care nu trebuie să rămână fără nimic în ceea ce privește gustul.
Vă bucurați o bucată de tort din când în când fără regrete? Dacă doriți să coaceți cu un conținut scăzut de calorii, poate fi chiar mai mult! Ceva mai puține grăsimi, ouă și zahăr în aluat, pentru unul Topping de fructe luxuriant și creme ușoare deasupra și nimic nu stă în calea plăcerii dulci fără griji.
Pur și simplu reduceți grăsimea
Untul cu o jumătate de grăsime sau de iaurt este o modalitate excelentă de a economisi grăsime atunci când faceți aluat. Este important să aruncați o privire asupra ambalajului înainte de utilizare. Acolo veți găsi o notă cu privire la faptul dacă produsul respectiv este potrivit pentru coacere, deoarece acest lucru nu se aplică tuturor grăsimilor untabile. Alimentele grase, cum ar fi nucile, nuca de cocos rasă, ciocolata sau marțipanul nu ar trebui, de asemenea, să fie utilizate pentru coacerea prăjiturilor ușoare.
Este recomandat să coaceți brioșe sau cupcakes cu conținut scăzut de calorii, Cutii de copt hârtie a folosi. Deci, nu aveți nevoie de grăsime sau pesmet pentru golurile tăvii de brioșe. Va prăjitura mai ușoară într-una Matrita de copt din silicon coapte, ungerea poate fi, de asemenea, omisă.
Coaceți cu calorii scăzute datorită suplimentelor de vitamine
Dacă doriți să coaceți cu calorii scăzute, ar trebui să utilizați cât mai puțin aluat posibil ca bază, dar să folosiți mai multe fructe proaspete pentru a acoperi prăjiturile ușoare. O acoperire generoasă de căpșuni, afine, zmeură, cireșe, prune, piersici și nectarine face tortul mai ușor și mai sănătos în cel mai scurt timp.
În afara sezonului, puteți folosi borcan sau fructe pentru a coace copturi cu conținut scăzut de calorii. În acest caz, cel mai bine este să folosiți produse cu calorii reduse. Are un gust la fel de delicios și economisiți multe calorii atunci când coaceți.
Cu aceste idei, coacerea cu conținut scăzut de calorii este foarte ușoară:
Fructe suculente, creme pufoase cu iaurt și aluat pufos de burete sau drojdie - acestea sunt ingredientele pentru rețete ușoare de prăjituri cu maximum 250 kcal.
O bază subțire pentru prăjituri ușoare
Aluatul de drojdie, aluatul cu ulei de quark, aluatul de bezea sau de burete sunt cele mai potrivite pentru coacerea cu conținut scăzut de calorii, deoarece sunt preparate cu puțină grăsime sau deloc. Morcovii și dovleceii rasați fin fac aluatul deosebit de suculent și ajută la reducerea conținutului de grăsime din produsele de copt. Cu majoritatea rețetelor de aluat, puteți salva cu ușurință un ou sau două, fără a afecta consistența tortului.
Prăjituri ușoare datorită produselor lactate inteligente
Indiferent dacă sunt acoperiri cremoase, cremă bogată de tort sau glazură abundentă: Multe plăcinte și prăjituri sunt făcute cu produse lactate grase, cum ar fi frisca, mascarpone sau cremă de brânză. Alternativele cu conținut scăzut de grăsimi pentru coacerea cu conținut scăzut de calorii sunt iaurtul, quarkul, laptele de caș sau laptele de unt.
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.