Coacerea și depozitarea pepenelui - sfaturi pentru serviciul de fructe cu conținut scăzut de calorii

Actualizat: 30.07.2020 - 20:56

Pepenii verzi sunt o gustare răcoritoare pentru mulți vara. Dar cum recunoști un specimen copt? Și cât timp se poate păstra? Raspunsurile.

în vară este Pepene ca gustare răcoritoare între mese.
Dar fii atent: nu este întotdeauna fructe la cumpărături copt.
Dăm sfaturi cu privire la Gradul de maturitate, termenul de valabilitate si depozitare corectă.

Dortmund - Im vară cu greu există una Alimente, asta e mai răcoritor decât atât Pepene. Cel rotund fructe oferă suficient lichid în zilele caniculare și are un gust al naibii de delicios. Dar cum recunosc pepenele perfect?

Pepene verde: calmant de sete ieftin și răcoritor în vara fierbinte

Cântărind câteva kilograme, rotund până la oval și o coajă groasă verde: așa știe toată lumea Pepeni verzi. în vară care ne reîmprospătează fructe cu proporția mare de apă și gustul său fructat se potrivește atât cu mâncărurile dulci, cât și cu cele sărate.

În latitudinile noastre, pepenele verde este în sezon între iunie și septembrie și este deosebit de ieftin în mijlocul verii. Nu este neobișnuit să obțineți un kilogram în supermarket pepene pentru sub 40 de cenți.

Acest lucru face ca fructul să fie nu numai sănătos și gustos, ci și un adevărat chilipir. Ai grijă însă - dacă nu ești atent atunci când cumperi, ai putea fi deranjat de pepenele de acasă. De exemplu, pentru că nu este suficient de dulce sau nu mai este proaspăt.

Pepene verde: Nu se poate spune dacă fructul este copt sau nu

Problema cu Pepene: Spre deosebire de banane, mere sau pere, o puteți vedea Nivelul de maturitate nu pe. Prin urmare, este dificil de spus atunci când cumpărăm dacă asta fructe este „deja bun” sau „nu mai este bun”.

Atunci când cumpărați pepene verde, acesta ar trebui să fie cât mai copt, deoarece nu se mai coace după recoltare. Dacă doriți să fiți în siguranță atunci când cumpărați, luați în considerare următoarele sfaturi.

Pepene verde: determinați gradul de coacere cu o robinetă

Gradul de maturitate al pepenelui poate fi determinat într-o oarecare măsură prin atingere. Pur și simplu atingeți ușor vasul și determinați tonul: dacă este plictisitor și destul de plin, atunci este un specimen copt. Dacă sună gol și moale, pepenele verde este necoapte.

De altfel, culoarea cochiliei nu permite să se tragă concluzii despre Coacerea pepenelui la. Cu toate acestea, multe dungi sau pete maronii pot fi un indiciu că fructul este deosebit de dulce.

Pepene verde: Evitați exemplarele mari - cele mai mici sunt mai dulci

Atenție: chiar dacă este mare Pepeni în supermarket arată deosebit de tentant, este recomandabil să îl folosiți pe cel mai mic. Motivul: altele mai mici Pepeni sunt adesea mai dulci deoarece cele mai mari conțin mai multă apă.

În plus față de pepenii întregi, supermarketul oferă deseori și bucăți feliate sau înjumătățite. Acest lucru are avantajul că puteți face cumpărături mai bine după cum este necesar și exemplare coapte recunoaște direct. Pulpa are apoi o culoare roșie puternică.

Culoare roșie aprinsă și fără pete maronii: așa ar trebui să arate un pepene verde copt și gata de mâncare.

Este pepene Dacă este făinoasă sau are pete maronii, nu mai este potrivit pentru consum. Același lucru se aplică în cazul în care fructul are pete deosebit de moi, este moale sau emană cantități excesive de apă. În aceste cazuri, trebuie evitat consumul.

Pepenele galben: Acesta este cât timp fructele pot fi păstrate în frigider după cumpărături

Un pepene întreg poate fi păstrat la frigider până la trei săptămâni după cumpărare. Bucățile tăiate, pe de altă parte, durează doar aproximativ trei zile și trebuie întotdeauna acoperite cu folie alimentară.

Ar trebui să existe o singură tăietură deschisă în coșul cu fructe Pepene să nu fie niciodată depozitat. Mai ales pe vreme caldă, devine rău acolo foarte repede și atrage muștele fructelor.

în Supermarket De altfel, bucățile tăiate au întotdeauna un autocolant care indică când pepenele a fost ambalat și cât timp poate fi păstrat. Dacă lipsește autocolantul - cumpărați o altă copie.

Pepeni verzi: Fructul este într-adevăr atât de sănătos și sărac în calorii

Pepeni verzi - Cu condiția să fie depozitate corespunzător - sunt printre cele mai sănătoase alimente din jur. Ești bogat în Calciu, magneziu și vitamina C..

În plus, acestea sunt o calmant de sete cu putine calorii în zilele caniculare: 100 de grame au doar 37 de calorii. Deci asta este fructe de asemenea, o gustare potrivită pentru diete care funcționează minunat ca desert sau într-o salată. Poftă bună!