Coaceți pâinea în zeii din bucătăria fabricantului de pâine

Coacerea pâinii în filtru este ușor și distractiv. Indiferent dacă este vorba de pâine prăjită cu unt suculent, pâine dulce de stafide, pâine integrală sănătoasă sau pâini fermeroase ale fermierilor - coaceți-vă propria pâine.

pâinea

Cuprins

Simplu și delicios

Pur și simplu puneți ingredientele în tigaia de fabricare a pâinii, selectați programul dorit și după aproximativ trei ore veți avea pe masă pâine coaptă acasă.

Pentru a completa ingredientele de copt, scoateți tigaia din mașină și adăugați treptat ingredientele. Apoi puneți matrița înapoi în dispozitiv și selectați programul dorit apăsând un buton. Programele variază în funcție de dispozitiv. Uitați-vă în mașina de coacere mai des în timpul frământării, acest lucru vă va oferi o senzație de consistență corectă a aluatului. Dacă aluatul este prea uscat, pâinea va fi foarte fermă. Cu cât aluatul este mai moale, cu atât pâinea este mai slabă. Atenție: dacă aluatul este prea umed, pâinea se va prăbuși. Adesea este suficient să adăugați o lingură de făină de grâu după aproximativ cinci până la zece minute în timpul primei faze de frământare.

Cât de deschis sau întunecat ar trebui să fie coaja de pâine poate fi ales cu aproape toți producătorii de pâine. Puteți obține crusta mai întunecată folosind o temperatură mai mare de coacere - dar doar încercarea acesteia ajută.