Coaching alimentar cu Nicole Staabs
Schimbarea dietei pas cu pas.
Slăbește, simți-te bine în pielea noastră, fă ceva pentru sănătatea noastră. Greu de implementat în viața de zi cu zi. Nici dietele nu sunt o soluție, greutatea pierdută revine, de obicei, puțin. Deci, care este soluția pentru a pierde în greutate sănătos fără a fi nevoie să renunți la tot? Schimbarea dietei este singura modalitate corectă de a obține un corp sănătos și mai slab.
După determinarea situației actuale și stabilirea unui obiectiv, vom lucra împreună pentru a aborda acest obiectiv pas cu pas.
Îți oferim cunoștințe de bază despre nutriție și lucrăm treptat asupra comportamentului tău alimentar. Ne vedem regulat, ceea ce reprezintă o motivație suplimentară. Nu trebuie să renunți la tot, ne adaptăm la viața ta de zi cu zi și la preferințele tale.
Ce ar trebui să mănânci acum? De câtă energie are nevoie corpul meu și unde sunt proteinele și carbohidrații potriviți? De fapt, vreau să pierd grăsime, așa că de ce trebuie să mănânc ce? Există o cantitate infinită de informații care trebuie citite cu privire la „nutriția adecvată” și „dieta”. În reviste și cărți apar constant articole noi care ne promit că pierderea în greutate nu va fi o problemă.
Unele cunoștințe de bază sunt cu siguranță necesare atunci când vine vorba de nutriție, pe care aș fi bucuros să vi le transmit.
Analizăm de ce are nevoie corpul tău în termeni de energie și macronutrienți și cum poți integra cu ușurință acest lucru în viața ta de zi cu zi. Fără a număra caloriile, fără a muri de foame.
99 de zile? De ce 99 de zile?
Se spune că este nevoie de o persoană 100 de zile pentru a interioriza un nou obicei.
Obiceiurile proaste sunt adesea rezultatul că hainele devin din ce în ce mai strânse. Acesta este și motivul pentru care dietele eșuează în mare parte. A face fără nimic pentru o vreme care ți-a devenit dragă de-a lungul anilor nu este o problemă. Dar asta nu funcționează pe termen lung. Fără dulciuri, fără pâine, paste și fără vin, este posibil să poți rezista pentru un anumit timp, dar pe termen lung fără a te face nefericit și de multe ori duce la pofte, la care apoi cazi.
O soluție permanentă pe drumul către greutatea dorită este doar o schimbare a dietei. Împreună cu dvs. vă analizăm comportamentul actual de a mânca și a bea; Pas cu pas schimbăm, adăugăm și scoatem alimente.
Săptămână după săptămână lucrăm la obiceiurile tale și astfel la greutatea dorită. Rămâneți încă „acceptabil din punct de vedere social”, deoarece vă adaptăm dieta la viața de zi cu zi. Întâlnirile periodice te mențin motivat, îți adaugă cunoștințele și au suficient timp pentru a te adapta.
Mă ocup de temele nutriției, alimentației și tendințelor alimentare de mult timp. Deja în timpul studiilor mele pentru a deveni un designer de comunicare calificat, mi-am mărit banii de buzunar în industria de catering. Am deschis primul meu restaurant în Grindelallee din Hamburg când aveam 25 de ani. Am condus „crudul ca sushi” din 1997 până în 2005, iar în 1999 s-a adăugat prima supă bară din Hamburg „NIC´Coup”.
După căsătorie și întemeierea unei familii, a venit timpul pentru ceva nou: în vara anului 2005 am deschis restaurantul thailandez și sushi „BEN”, tot în Hamburg. Serviciul Caterina corespunzător a urmat un an mai târziu. La sfârșitul anului 2009 am început să lucrez la un concept nutrițional pe care l-am lansat pe piață în februarie 2010, DETOX Hamburg.
Pentru a-mi aprofunda cunoștințele, am finalizat și pregătirea ca nutriționist și antrenor de fitness.
La sfârșitul anului 2012, restaurantului BEN și DETOX Hamburg i s-a alăturat pop-up-ul „Hei BEN, ce se gătește?”, Un bar cu curry și supă. După expirarea contractului de închiriere a BEN, am luat decizia de a-mi lua rămas bun de la comerțul cu catering și de a mă concentra în întregime pe nutriție.
Mi-am găsit biroul și un loc unde să vorbesc cu clienții la Rentzelstrasse 13. În februarie 2014, cartea mea Detox: Das Kochbuch (Bucătărie sănătoasă) a fost publicată de GU.
Îmi place foarte mult subiectul nutriției și petrec mult timp tratând diferite teze și ultimele descoperiri.
Despre dieta mea pot spune că mănânc sănătos, dar nu renunț la nimic: mănânc carne, uneori o înghețată și, de asemenea, beau un pahar de vin cu masa mea.