Coaste sau runde de picior de miel; miel

Un vas de cuptor rapid și ușor de preparat cu rondele, coaste sau cotlet de miel, aromat cu cimbru sau dacă preferați rozmarinul. Marinat în ulei de măsline și servit cu o cămașă usturoi.

picior

Ingrediente:

8 felii groase de picior de miel, coaste sau cotlet de miel sau vițel

2 linguri de ulei de măsline

2 crenguțe de cimbru sau rozmarin

8 căței de usturoi într-o cămașă

Ardei proaspăt măcinat

Pregătire:

Cu 1 oră înainte, așezați carnea într-un vas pentru cuptor, presărați cu ulei de măsline, sfărâmați cimbru sau rozmarin și pulbere peste carne. Ardeiul, mai ales nu sare, carnea poate da tot sucul. Stai calm.