Cod în lapte de cocos, cartofi dulci și patlagină - Station gourmande

Cod în lapte de cocos, cartofi dulci și patlagină

Blogul a fost închis mult prea mult, așa că, înainte de a vă povesti despre toate micile nenorociri din ultimele 3 luni, prefer să revin cu rețete.

Îmi permite să vă fac să salivați din nou, bine sper, să vă împărtășesc câteva dintre rețetele mele, să vă citesc, să râdă, să duc până la ultima firimitură a prieteniei pe care mi-o arătați.

Atunci îți voi spune. și mai presus de toate vă voi arăta această nouă casă, bucătărie. Voi împărtăși câteva rețete noi de la restaurant

Dacă doriți să urmăriți chiar și câteva știri de la distanță Cambodgia, citiți site-ul Ka-Set, multe articole sunt listate pe Rue89, un site care îmi permite să rămân conectat la știrile franceze.

cartofi

Pentru 6 persoane

600 ml lapte de cocos
600 ml de apă
1 cub stoc (tip Maggi - 2 cuburi mici Kub Gold)
400 g cartofi dulci
1 pătlagină
450 - 480 g de cod
1 până la 2 linguri de nuoc mam (sos de pește)
2 frunze de cumbava sau 1 tulpină de lămâie
1 piper mic
2 tei
Coriandru proaspăt
Piper