Cod și legume de țară; Blogul Ti Molokoy

legume

Cod, am învățat să apreciez acest pește ca adult. Poate suna ciudat, dar, din moment ce nu mai locuiesc în Guyana, savurez și apreciez mâncărurile guyaneze mai mult decât aș putea la o vârstă fragedă.

Și codul cu legumele sale locale, este un fel de mâncare pe care îl ador astăzi și pe care aș putea să-l mănânc foarte regulat.

Ar trebui să știți că codul este foarte prezent în dieta creolă. A fost consumat pe scară largă de familiile mai puțin înstărite și a fost foarte popular deoarece se păstrează mult timp după ce a fost sărat și uscat.