Coji de psyllium pentru o digestie sănătoasă

Ingrediente, efecte, studii, aplicare și rețete

Un intestin sănătos este o condiție esențială pentru bunăstarea dumneavoastră generală. Cu cura Mayr, cunoașteți o metodă care asigură în mod eficient sănătatea intestinală. Pentru între și, de asemenea, pentru sprijin, puteți utiliza remedii naturale care vă întăresc digestia și, astfel, intestinele. Puricii sau cojile de psyllium sunt unul dintre ele. Sunt insipide, nu au aproape nicio calorie și sunt foarte ușor de digerat. Aflați totul despre ingrediente, efecte, studii și aplicare. În plus, există trei rețete delicioase.

TEME PE ACEASTA PAGINA:

Originea și formele psylliumului

Semințe de purici indieni (lat. Plantago ovata) aparține Genul plantanului și mai ales prosperă în Arabia, India, Pakistan, Afganistan și coasta mediteraneană a Africii. Este o plantă erbacee anuală, care nu se lignifică și crește până la 20 cm. Puricii vor fi Plante medicinale atribuit. Și-a luat numele din faptul că semințele coapte sar din capsula fructelor ca niște purici săritori. În plus, semințele minuscule seamănă cu micile animale săritoare. În caz contrar, planta nu are absolut nimic de-a face cu puricii.

Cojile de psyllium sunt disponibile în diferite forme. În ce variantă utilizați acest lucru depinde de o parte de efectul dorit, pe de altă parte și de a dvs. preferinte personale:

Semințele întregi de purici trebuie înmuiate înainte de utilizare și se creează o masă ușor îngroșată. Această consistență este pentru mulți destul de incomod. Deoarece coaja semințelor are proprietățile sursei utilizate în principal, utilizarea lor are mai mult sens.
Cojile de psyllium au cel mai mare beneficiu pentru sănătatea intestinului, deoarece conțin mult mucilagiu valoros. Din acest motiv, cojile de psyllium sunt oferite și utilizate în principal.
Pulbere de coajă de psyllium constă din coji de psyllium măcinate și conține toate ingredientele lor valoroase. Pentru unele aplicații, semințele sub formă de pulbere fină de psyllium sunt deosebit de favorabile, deoarece sunt Procesați și luați foarte bine.
Semințele de purici măcinate sunt, de asemenea, disponibile sub formă de capsule. Acesta este un mod simplu și convenabil de a-l lua ca supliment alimentar - dar costă și mai mult.

Parerea noastra: Utilizarea cojilor de psyllium sau a pulberii din ele este mai eficientă decât cea a psylliumului întreg și mai variată decât cu forma capsulei. În cele din urmă, desigur, tu decizi, cu ce te înțelegi cel mai bine.

Ajutați atât la diaree, cât și la constipație

Ingredientele deosebit de interesante ale plantei includ mucilagii și fibre abundente. 100 de grame de psyllium conțin în jur de 84 de grame de fibre. Acestea sunt în principal responsabile de efectul plantei. Se asigură că semințele se umflă puternic în legătură cu apa - Semințele mici pot absorbi până la 50 de ori greutatea lor în apă. Așa funcționează reglarea tractului gastro-intestinal și stimulează peristaltismul intestinal.

Mucilagii la rândul său, lăsați tot ce se află în tractul digestiv, glisați ușor prin. Această diviziune a muncii înseamnă că puricii sunt doi speciali ameliorează sau elimină problemele digestive neplăcute poate sa:

Capacitatea mare de legare a apei a semințelor de purici o face Scaunul este maleabil și îngroașă conținutul intestinal - ameliorează sau elimină diareea. În același timp, volumul scaunului este mărit, ceea ce face ca și semințele să contribuie Ajutați la constipație. Luată pe o perioadă lungă de timp, funcția intestinului devine direcția sănătoasă se direcționează și se reglează.
La Sindromul colonului iritabil diareea crește. Acest lucru este atenuat sau oprit de modul de acțiune descris mai sus. Acest lucru duce, de asemenea, la Organismul poate absorbi din nou mai mulți nutrienți, care a părăsit corpul prea repede din cauza diareei.

Toate acestea contribuie la întărirea organelor digestive și în special a intestinelor, în sensul mayrian. Și puricii sunt și mai buni pentru intestine.

Curățarea și reabilitarea colonului cu psyllium

Am scris despre cum să o facem înainte Zgură și depunere a deșeurilor metabolice și a toxinelor în organism poate sa vina. Puricii slăbesc reziduurile nocive din pereții intestinali, astfel încât acestea să poată fi excretate mai ușor. Din acest motiv, Ingerarea psylliumului excelent pentru curățarea colonului. Curăță pereții intestinali, transportă tot ceea ce nu aparține intestinului și nu se lipesc atât de ușor de peretele intestinal.

Dacă intestinul este deja deteriorat, acest comportament al puricilor poate ajuta la igienizarea intestinului. Prin Îndepărtarea reziduurilor de excremente întărite și a depozitelor de deșeuri otrăvitoare bacteriile „bune” își pot relua activitatea importantă. Acest lucru promovează în mod semnificativ o floră intestinală sănătoasă.

În caz că sunteți sub nedefinit Suferă de disconfort al tractului digestiv, vă rugăm să luați înainte de a utiliza psyllium pentru curățarea sau curățarea colonului Consultați-vă medicul. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți diaree pe termen lung, constipație sau gaze dureroase. Dacă terapeutul dă undă verde sau dacă doriți să folosiți puricii ca măsură preventivă și de susținere pentru un intestin sănătos în sensul mayrian, vă rugăm să procedați așa cum este descris mai jos.

Așa funcționează curățarea colonului cu coji de psyllium

Pentru un Efect de curățare intestinală sau pentru curățarea intestinală luați-vă pe tot parcursul zilei 16 grame de coji de psyllium A. Pe linguriță îngrămădită obțineți aproximativ 4 grame. Le distribuiți în 4 porții zilnic. Adăugați o linguriță grămadă la un pahar de apă (200 ml), amestecați bine și lăsați totul Se înmoaie două sau trei minute și apoi se bea. Acum vine un punct important: astfel încât păstăile să se umfle suficient, bea cel puțin încă un pahar de apă imediat după aceea.

În general, este foarte important să beți suficiente lichide în legătură cu cojile de psyllium. O regulă generală este: cel puțin ¼ litru de apă sau 2 până la 3 pahare pe linguriță de coji de psyllium. În caz contrar, efectul pozitiv al semințelor de purici se poate transforma în opus.

Experiența a arătat că observați una Efectul cojilor de psyllium la două până la trei zile după prima ingestie. La început, uneori ajunge la flatulență, deoarece intestinul trebuie să se obișnuiască mai întâi cu mai multă activitate - chiar dacă este de fapt procesul natural. Gazul dispare de obicei destul de repede.

Alte efecte pozitive ale cojilor de psyllium

Pe lângă efect întăritor și stimulator asupra organelor digestive Puricii pot ajuta și în alte domenii:

Utilizarea cojilor de psyllium în viața de zi cu zi

Cantitatea zilnică de coji de psyllium diferă în funcție de aplicare și poate fi de până la 40 de grame - în funcție de dacă doriți un efect preventiv, ce simptome aveți sau dacă doriți să curățați sau să reabilitați intestinele. De regulă, amestecați o linguriță de coji de psyllium în 100 ml de apă. Lăsați totul să se înmoaie și când ați băut acest lucru, vin cel puțin încă 2 pahare de apă după aceea. În orice caz, este important după ingerarea psylliumului bea întotdeauna suficient. În majoritatea cazurilor se întâmplă începeți ușor cu una până la două lingurițe pe zi Sens. În caz contrar, i.a. sunt recomandate următoarele aplicații:

Reclamații/suma țintă/frecvență

Sindromul colonului iritabil	1 linguriță până la 200 ml/până la 3 ori pe zi
diaree	1 linguriță până la 200 ml/până la 3 ori pe zi
constipație	1 linguriță în 1/4 litru de apă
Curățarea colonului	1 linguriță până la 100 ml/până la 12 ori pe zi
Reglarea echilibrului acido-bazic	1 linguriță până la 100 ml/de 4 ori pe zi

Vă rugăm să amestecați cojile de psyllium niciodată în lapte, căci nu pot izvorî din asta. De asemenea, îl puteți folosi pentru hidratare ulterior folosiți ceai neîndulcit.

Este logic să folosiți cojile de psyllium bea dimineața pe stomacul gol. Dacă acest lucru nu este posibil, îl puteți lua și Se pune cu 30 de minute înainte de masă. Poate fi luat și seara.

Deoarece semințele de purici sunt foarte ușoare și bine tolerate, le puteți folosi și luați pentru o perioadă mai lungă de timp. Rareori, unii oameni prezintă reacții adverse, cum ar fi reacții alergice ale pielii. De asemenea, se poate dezvolta un sentiment de plenitudine, gaze și pierderea poftei de mâncare. Dacă aveți intoleranță severă, vă rugăm să nu mai luați semințe de purici (coji) și adresați-vă medicului dumneavoastră sau terapeutului.

Nu trebuie să luați psyllium dacă esofagul sau tractul gastro-intestinal sunt îngustate, dacă există sau există o amenințare de obstrucție intestinală sau dacă diabetul este dificil de controlat.

În alte variante de utilizare a cojilor de psyllium, a lor este cea principală se utilizează efectul de umflare sau îngroșare a puricilor. În anumite feluri de mâncare, acestea sunt un substitut excelent și sănătos pentru ingrediente dăunătoare sau nedorite, cum ar fi glutenul sau alimentele de origine animală. Sau pur și simplu adăugați semințele de purici pentru că sunt bune pentru dvs. Fi Fii curajos în aplicație și lasă-ți creativitatea să se joace. Iată câteva sugestii:

Presară peste muesli
Puneți în salate verzi sau salate de fructe
ca aditiv în iaurt sau quark
prepararea „brânzeturilor” vegane și altele asemenea
ca agent de îngroșare în supe, deserturi și creme (cantitatea dozei cu atenție)
coacere fără gluten (de ex. briose, pâine sau pizza)
pentru legarea legumelor, a cărnii și a peștelui
Se amestecă sucurile de fructe ca un „slime” gustos și sănătos
în delicatese crude

Rețete cu coji de psyllium

In cele din urma trei rețete cu coji de psyllium:

Rețeta 1 | O pâine fără făină

Prima rețetă vine de la Sarah Britton și de atunci a provocat o senzație destul de mare - și pe bună dreptate. Pâinea care nu are făină, Are un gust delicios și, de asemenea, fără gluten. Sarah Britton a numit-o „Pâinea care schimbă viața”, în germană aproximativ „pâinea care schimbă viața”. Lucrul grozav la acest lucru este că puteți utiliza fișierul Ingredientele pot varia minunat. Prin urmare, am menționat ingrediente înlocuitoare opționale în unele locuri. Așa funcționează:

Ingrediente:

4 linguri praf de coajă de psyllium
145 de grame de fulgi de ovăz (opțional scris)
65 g alune tocate grosier (migdale opționale)
135 g semințe de floarea soarelui (semințe de dovleac opționale)
90 g de semințe de in zdrobite
2 linguri semințe de chia
3 linguri de ulei de cocos topit
1 lingură sirop de arțar (opțional miere, stevia sau omite complet)
350 ml de apă
1,5 lingurițe sare de piatră sau de mare

Se amestecă ingredientele uscate într-un castron mare și se adaugă sarea. Topiți uleiul de cocos într-o cratiță mică și apoi amestecați-l cu apa și siropul de arțar într-un castron separat. Acum adăugați ingredientele umede la cele uscate din vas și amestecați totul până se formează un aluat ușor umed. Acum frământați această masă ușor fulgi cu mâna până când este omogenă. Dacă aluatul se desparte ușor, adăugați cu grijă puțină apă. Dacă este prea umed, adăugați puțină coji de psyllium sau fulgi de ovăz. Acum totul vine într-o tigaie de pâine tapetată cu hârtie de copt - vă rugăm să nu uitați. Lăsați aluatul să se înmoaie cel puțin două ore sau chiar mai bine peste noapte la temperatura camerei. Pentru coacere, cuptorul este preîncălzit la 175 de grade și pâinea este coaptă timp de 20 până la 30 de minute. Apoi scoateți-l din matriță cu hârtia pergament, așezați-l cu susul în jos pe grătarul cuptorului și coaceți încă 30 - 40 de minute. Asigurați-vă că lăsați pâinea să se răcească complet înainte de a o felia.

Rețeta 2 | Barul Granola

Urmează o variantă a pâinii fără gluten Rețetă dovedită a barului de muesli pentru toți cei care apreciați mâncarea crudă:

Ingrediente:

4 linguri praf de coajă de psyllium
90 g semințe de cânepă, măcinate
150 g fulgi de ovăz, măcinați
135 g semințe de floarea soarelui, măcinate
1,5 pumni de struguri sau stafide
un vârf de sare de mare sau de stâncă
Apă la nevoie

Amestecați bine ingredientele și adăugați suficientă apă pentru a crea o masă omogenă. Rolați aluatul crud astfel încât să aibă o înălțime de aproximativ 1 cm și tăiați din el bare de granola de dimensiunea dorită. Puneți-le în deshidratator și lăsați totul să se usuce sub 42 ° C timp de aproximativ 24 de ore.

Rețeta 3 | Budinca cu coji de psyllium

A treia rețetă vine din America și poate fi găsit în carte „Carte de curs despre alimentația sănătoasă, Bucătăria ca farmacie a naturii” de Ingeborg Münzing-Ruef. Am selectat cele mai sănătoase ingrediente din punctul nostru de vedere.

Ingrediente:

1 până la 2 linguri îngrămădite pulbere de coajă de psyllium
aproximativ 300 ml de apă sau suc proaspăt stors
fructe curate (de exemplu fructe de padure congelate)
vanilie reală, frișcă, sirop de arțar (fiecare opțional)

Se amestecă bine cojile de psyllium și fructele crude curate în lichid și se lasă să se umfle cel puțin 30 de minute. Budinca este gata. Dacă doriți, puteți adăuga puțină frișcă de vanilie la întregul lucru pe măsură ce îl mâncați. Vă rugăm să folosiți o păstăie de vanilie proaspătă sau o pudră de vanilie adevărată pentru aceasta. Pentru îndulcirea cremei, adăugați o „cremă” de sirop de arțar.