Coke Zero este rău pentru tine
Coca Zero, care a fost redenumită recent Coca-Cola Zero Zahărul este comercializat ca o versiune mai sănătoasă a băuturii dulci originale, Coca-Cola Classic, fără calorii și fără zahăr, oferind în același timp aroma distinctivă a Coca-Cola, făcându-l o băutură atrăgătoare pentru cei care încearcă să-și reducă aportul de zahăr. sau controlarea greutății acestora.
Acest articol aruncă o privire detaliată asupra Coke Zero și explică dacă este o alegere sănătoasă.
Valoare nutritivă zero
Coca Zero nu oferă calorii și nu este o sursă nutrițională importantă.
O cutie de 12 oz (354 ml) de Coca-Cola Zero Sugar (Coca Zéro) oferă ():
- Calorii: 0
- Gras: 0 gram
- Proteină: 0 gram
- Zahăr: 0 gram
- Sodiu: 2% din valoarea zilnică (DV)
- Potasiu: 2% din DV
Pentru a îndulci această băutură fără a adăuga calorii, se folosesc îndulcitori artificiali.
Efectele îndulcitorilor artificiali asupra sănătății sunt controversate, iar îngrijorările legate de siguranța lor cresc ().
Deși cercetarea este inconsecventă, unele studii constată că utilizarea îndulcitorilor artificiali poate contribui la sindromul metabolic și la un grup de afecțiuni care cresc riscul de boli (,).
Coca-Cola Zero Zahărul (Coca Zero) folosește mai mulți îndulcitori artificiali obișnuiți, inclusiv acesulfam de potasiu (Ace-K). Celelalte ingrediente sunt apa carbogazoasă, culoarea caramelului, aditivii alimentari și aromele naturale ().
Singurele diferențe dintre Coca Zéro și noul nume - Coca-Cola Zero Sugar - sunt modificări minore în compoziția aromei naturale ().
abstract
Coke Zero nu conține calorii sau zahăr și nu este o sursă majoră de nutrienți. Este îndulcit cu îndulcitori artificiali, care au efecte controversate asupra sănătății.
Îndulcitori artificiali și pierderea în greutate
Rezultatele cercetărilor cu privire la efectele cocosului zero și ale altor băuturi îndulcite artificial asupra pierderii în greutate sunt amestecate.
Un studiu observațional de 8 ani a constatat că persoanele care au băut mai mult de 21 de băuturi îndulcite artificial pe săptămână aproape și-au dublat riscul de supraponderalitate și obezitate, comparativ cu persoanele care nu au consumat aceste tipuri de băuturi ().
Același studiu a remarcat faptul că aportul total zilnic de calorii a fost mai mic la persoanele care au băut băuturi dietetice în ciuda creșterii în greutate. Acest lucru sugerează că poate influența greutatea corporală în alte moduri decât aportul de calorii (,).
Un alt studiu a constatat că consumul de alcool a fost asociat cu o circumferință mai mare a taliei pe o perioadă de 9-10 ani ().
Pe de altă parte, multe studii de intervenție umană indică faptul că utilizarea îndulcitorilor artificiali este fie neutră, fie benefică pentru controlul greutății.
Într-un studiu controlat, randomizat, de 6 luni, persoanele supraponderale sau obeze au prezentat pierderi moderate în greutate de 2 până la 2,5% din greutatea lor corporală atunci când au trecut de la băuturi bogate în calorii la băuturi dietetice sau apă ().
Într-un alt studiu, persoanele care au urmat un program de scădere în greutate de 12 săptămâni care au băut băuturi îndulcite artificial au pierdut 6 kg (13 lire sterline), în timp ce cei care au băut apă au slăbit 4 kg (9 lire sterline) ().
Astfel, dovezile cu privire la efectele băuturilor îndulcite artificial sunt contradictorii și sunt necesare mai multe cercetări.