Cola rupe oasele Dieta, nutriția sportivă, medicina sportivă, leziunile sportive
Băuturile răcoritoare sunt dăunătoare pentru organism nu numai din cauza conținutului ridicat de zahăr. După cum a arătat un studiu de la Bonn, oasele suferă și de un consum crescut de cola, limonadă etc.
Băuturile răcoritoare nu fac parte din băuturile sportive obișnuite pentru foarte puțini. Mulți oameni își permit doar o mică înghițitură de Coca-Cola în timpul unui exercițiu dur de rezistență, cum ar fi un maraton sau triatlon sau în timpul unei pauze într-un meci de 5 seturi de tenis. La urma urmei, cu carbohidrații rapid disponibili în zahăr, corpul primește un nou impuls energetic. Dar nu ar trebui să folosiți băuturi răcoritoare mult mai des. În special pentru copii, cola nu este doar nesănătoasă din cauza conținutului ridicat de zahăr.
După cum a arătat un studiu al Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului (FKE), care este afiliat la Universitatea din Bonn, băuturile răcoritoare înmoaie literalmente oasele. Mai exact, oasele adolescenților care consumă multe băuturi răcoritoare conțin semnificativ mai puține minerale decât adolescenții comparabili care rareori beau un pahar de cola. Cu cât există mai puține minerale în os, cu atât mai mult suferă stabilitatea și densitatea osoasă. Oasele sunt mai puțin rezistente și se rup mai repede. În plus, riscul de osteoporoză la vârsta adultă este semnificativ mai mare dacă se consumă multe băuturi răcoritoare în copilărie.
De ce oasele suferă de Cola nu este încă pe deplin înțeles. Oamenii de știință de la Bonn, care și-au publicat studiul în „American Journal of Clinical Nutrition”, fac referire la rezultatele studiului DONALD al FKE („DONALD” înseamnă DOrtmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Design Study), în care Sunt documentate obiceiurile alimentare ale copiilor și adolescenților. Studiul Donald include o examinare folosind tomografia computerizată, în care se măsoară conținutul de minerale din fierbere. Cercetătorii FKE au descoperit o legătură clară între cantitatea de băuturi răcoritoare consumate și conținutul de minerale.
Cu cât copiii și adolescenții au consumat mai multă sifon, cu atât mai puține minerale erau în oasele lor. După cum au descoperit cercetătorii, limonada cu cofeină este în special dăunătoare oaselor și, astfel, sănătății. Cu toate acestea, cercetătorii încă nu sunt clari de ce este așa.
De fapt, au găsit un al doilea efect negativ, care, totuși, se datorează doar indirect consumului crescut de băuturi răcoritoare. Potrivit FKE, tinerii care beau mai mult cola sau sifon consumă mai puține proteine în dieta lor, ceea ce este foarte important pentru construirea oaselor la copii. Cu toate acestea, acest lucru este mai probabil atribuit stilului de viață general decât influenței băuturilor răcoritoare.
Pentru a nu dăuna gătitului pe termen lung, copiii și tinerii ar trebui să evite mai bine cola și limonada. Din păcate, efectul negativ al băuturilor răcoritoare nu poate fi compensat prin creșterea consumului de lapte în dietă. Deoarece, după cum subliniază autorul studiului, Lars Libuda, laptele nu are nicio influență asupra densității minerale din oase.
Consecințele pe termen lung ale deficitului de minerale sunt osteoporoza și, prin urmare, un risc crescut de fracturi osoase. La maturitate, din păcate, nu mai poți compensa ceea ce a mers prost în construirea oaselor în copilărie. Prin urmare, ar trebui să vă asigurați că descendenții primesc un pahar de cola doar la ocazii speciale.