Cole Slaw incl
Fără să fi fost vreodată la KFC (este acum un decalaj educațional?), Mi s-a spus că această salată de salată are gustul exact așa cum a făcut-o acolo. Deci cu adevărat american. Cu mult Schmaggofatz și „lasă-mă să mă scald în el”. Ei bine, trebuie să faceți un duș bun după aceea, deoarece această salată este destul de puternică datorită maionezei, dar cumva și complet proaspătă.
Se amestecă 1/5 din uleiul (40 ml) picătură cu picătură până când uleiul și gălbenușul de ou s-au combinat pentru a forma o cremă netedă.
Apoi turnați încet restul de ulei (160 ml) într-un jet subțire, amestecând continuu, și bateți până se formează o maioneză cremoasă groasă.
În cele din urmă, amestecați 1 lingură de suc de lămâie în maioneză. Condimentează după gust cu sare, piper și un vârf de zahăr.
Curățați 2 morcovi și 2 ceapă.
1 Curățați varza albă și scoateți tulpina.
Radeți varza albă, ceapa și morcovii în robotul de bucătărie. Se amestecă într-un castron mare.
Se amestecă maioneza, 120 g zahăr, 125 ml lapte, 125 ml lapte, 4 linguri de oțet, 4 linguri de suc de lămâie, 2 lingurițe de muștar, 2 lingurițe de boia, 1 linguriță de sare și un vârf de piper pentru a face un sos.
Se toarnă sosul peste amestecul de varză și se amestecă bine.
Se acoperă și se răcește la frigider cel puțin 8 ore, astfel încât salata să se poată fierbe.