Colesterol și trigliceride Excesele de evitat Hellocare

Cuvinte foarte barbare pentru nutrienți utili dacă sunt consumați cu moderație

trigliceride

Să începem prin a defini câteva cuvinte:

  • Hiperlipidemie: Are un nivel ridicat de lipide în sânge (exces de grăsime), care include colesterol și trigliceride. Această hiperlipidemie nu provoacă simptome direct vizibile. Cu toate acestea, este un factor de risc semnificativ care poate juca un rol declanșator pentru anumite boli, cum ar fi patologiile cardiovasculare, de exemplu. Pentru a rezuma sub formă de extragere, dacă există prea multă grăsime în sânge, atunci arterele se pot bloca, iar sângele nu va mai putea curge.
  • Colesterol este o lipidă, din familia „sterolilor”, care joacă un rol central în multe procese biochimice din corpul nostru. Participă în special la compoziția membranelor celulelor noastre, dar și la metabolismul multor molecule din corpul nostru. Pentru înregistrare, colesterolul își ia numele din greaca veche chole- (= bilă) și stereos (= solid).
  • Trigliceride sunt, de asemenea, lipide care circulă în sânge. Acestea provin în principal din sinteza hepatică (ficatul) și din alimente (zaharuri și alcool). Acestea sunt principalul constituent al grăsimilor animale și al uleiului vegetal. Acestea sunt depozite de grăsime pe care corpul nostru le poate folosi pentru diferite sarcini.

Este perfect normal să avem lipide în corpul nostru, deoarece are nevoie de ele pentru a funcționa. Lipidele sunt necesare pentru crearea celulelor noastre sau, de exemplu, pentru producerea anumitor hormoni! Dar nu aveți prea multe, deoarece poate avea consecințe enervante, în special pentru arterele sau inima noastră.

Colesterol bun sau rău ?

Auzim adesea despre colesterolul bun sau rău, dar realitatea este puțin diferită, deoarece colesterolul este doar o moleculă și nu două ... De fapt, cea mai mare parte a colesterolului necesar organismului este produsă de ficat, iar o parte mai mică este asigurat de alimente. Nu există două molecule de colesterol, ci mai degrabă două proteine ​​responsabile de transportul acestuia în organism, datorită sângelui:

Lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL)

Lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL) sunt ceea ce se numește în mod obișnuit colesterolul „bun”. Rolul lor este de a preveni formarea plăcilor grase (numite plăci aterosclerotice) pe căptușeala arterelor. Pentru aceasta, HDL furnizează ficatului exces de colesterol acumulat în organe pentru eliminare. Sunt „camioane de gunoi” care permit eliminarea excesului de colesterol.