Colita ulcerativă - Dietă, alinare, vindecare, carte de bucate
Cartea de bucate interesantă din L.A.
terminat tradus !
Acum aproape doi ani l-am cunoscut pe Hal Heisler din Los Angeles prin internet. . A gătit pentru soția sa, care avea colită, conform instrucțiunilor unui medic din Orientul Îndepărtat și și-a notat toate rețetele. Și astăzi soția sa este vindecată de Cu.
Acum Hal era atât de entuziasmat de ajutorul colitei pe care îl ofer pe site-ul meu, încât mi-a trimis spontan cartea de bucate în speranța că va ajuta mulți dintre vizitatorii mei. De asemenea, mi-a acordat dreptul de a traduce în germană în scris. Acum, însă, cu greu vorbesc engleză și nu se pune problema unei traduceri profesionale. Prin urmare, am fost dependent de ajutorul de pe Internet. Mulți - în special pacienți de sex feminin - mi-au oferit sprijinul lor și au tradus prescripția pentru prescripție medicală. Trebuie să menționez în special Anette Lehé.
Dar acum câteva săptămâni, Nando Reichenstein din Elveția m-a contactat. Și acum a tradus cartea de bucate a lui Hal Heisler într-o singură bucată. Mulțumirile noastre speciale îi sunt adresate.
În acest moment aș dori să spun din nou mulțumiri Elveției!
Și iată un mic gust din cartea de bucate anunțată mai sus:
Bile simple de mei și soia
4 - 6 porții
1 cană de făină de soia
1 cană de făină de mei
1 1/3 cani de apă
5 linguri de ulei de măsline extravirgin
7-8 căței de usturoi
Un vârf de sare de mare
Parmezan tofu ras
Într-o oală de amestecat, bateți făina, apa, sarea și 2 linguri de ulei într-un aluat. Radeți usturoiul aproximativ și amestecați în aluat. Luați o tigaie de aprox 30 x 15 cm, învârtiți restul de ulei în ea și încălziți-o în cuptorul preîncălzit (200 grade) timp de 5 minute. Se toarnă apoi aluatul rămas în tigaie și se distribuie fără probleme. Se coace la 180 de grade, aproximativ 35 de minute până când este bine copt. Apoi presărați brânza rasă deasupra și puneți-o la loc în cuptor pentru aproximativ 3 minute, până când brânza se rumeneste ușor.
Scoateți, lăsați să se răcească și porționați.
Cartof dulce la cuptor
1 cartof dulce de dimensiuni medii
2 linguri de ulei de măsline
¼ linguriță de scorțișoară
sare de mare
Spălați și uscați cartofii. Înțepați de câteva ori cu o furculiță și lăsați la cuptorul cu microunde la înălțime timp de aproximativ 5 minute. Scoateți și mâncați (cu puțină sare și ulei de măsline sau scorțișoară), sau în prăjitor de pâine sau cuptor la 150 de grade timp de aproximativ 10 minute.
Dovleac
1 dovleac mediu
Ulei de masline
scorţişoară
sare de mare
Coaceți dovleacul la cuptor la 90 de grade timp de 35 de minute. (În cuptorul cu microunde 10-12 minute la maxim). Scoateți și lăsați să se răcească timp de 5 minute. Se taie și se presară cu ulei, scorțișoară și sare. Lingură și servește.