Coloana 1
Totul este oțet!
Știm în principal oțetul din sosul de salată. Nu mâncăm prea mult din el. Cu toate acestea, se aude mai des că oțetul te ajută să slăbești, reglează nivelul zahărului din sânge și al colesterolului, activează digestia și chiar se spune că ajută împotriva cancerului. Primele lucruri mai întâi: vindecarea împotriva cancerului ca urmare a consumului de oțet nu poate fi dovedită. Cantitățile obișnuite de consum în alimente, în special în salate, murături sau varză murată, au o influență foarte mică asupra efectelor dorite. Deci totul este oțet!
Mancare curata
Deviza „înapoi la natură” se aplică alimentației curate. Este permis tot ce este „curat”, adică natural, neprelucrat și sănătos, fără aditivi. Regula generală este că alimentele și produsele cu mai mult de 5 ingrediente nu sunt curate. Acolo devine dificil atunci când vrem să mâncăm clasic kale, Labskaus sau tocană de linte! Probabil că nu este vorba doar de sănătate în această „dietă”, ci și de critici aduse industriei de prelucrare a alimentelor.
Războiul gras
De mii de ani, slănina și untura erau rare și scumpe, dar importante! Până a venit margarina. A apărut o situație concurențială: disputa unt-margarină. Untul are colesterol și grăsimi saturate, dar margarina are grăsimi trans și anumiți esteri ai acizilor grași. Atât nocive pentru sănătate, cât și argumentul nu se oprește. Untul este acum clasificat drept „neutru”, iar produsele noi sunt create din uleiuri vegetale. Uleiul de cocos foarte stilizat și produsele realizate din ulei de palmier ieftin sunt noii concurenți. Disputa cu noii parteneri continuă.
Urechi de salvare pentru grâu
Grâu „bun” și „rău”: soiurile vechi de grâu (einkorn, smirnă, spelt verde, kamut etc.) măcinate și coapte au reputația de a fi foarte gustoase. „Grâul performant” modern se luptă cu o imagine foarte proastă. Aroma, gustul, proprietățile de coacere și multe altele. a fost testat într-o anchetă. Rezultate uimitoare: indiferent dacă sunt tipuri vechi sau noi de grâu, gustul a fost la fel de bun sau rău: de la bland la intens, totul a fost inclus!
A fi gras este în afara!
Dacă ești grasă astăzi, viața ți se va îngreuna! În trecut, întregul corp era un semn al unei vieți bune, astăzi idealul baroc de frumusețe este de-a dreptul ofensator! Pentru că: oamenii grași nu au doar probleme. fac și unele - deci opinia unanimă. Fie în autobuz, în sala de așteptare de la medic sau coafor sau în avion, scaunele sunt prea înguste. Apoi șoaptele din spate, vorbele dureroase sau sfaturile bune. Nu vă ușurează! Să aruncăm o privire la nasul nostru, pentru că toată lumea are undeva un șantier, dacă nu ar trebui să spunem nimic?
A slăbi în arctică?
Dacă punem sau nu tampoane de grăsime nu este doar o chestiune de voință! Este u. A. tot la gene! Și acolo unde este cald, oamenii sunt deosebit de „predispuși” la obezitate! Vine metabolismul redus și, prin urmare, producția mai mică de căldură, spune o teorie. Excesul de energie este stocat frumos. Deci, există gene care controlează echilibrul dintre producția de căldură și depozitarea grăsimilor. Da, și se numește THADA. Ce înseamnă asta pentru noi? Nu supraîncălziți apartamentele/casele și ieșiți afară la temperaturi scăzute pentru a stimula metabolismul.
Mișcarea drogurilor
Nu este timp. Prea obosit. Vremea e rea. Nicio dorință. Nu pot face asta. Asta nu va face nimic oricum ... ei bine, atunci nu va face. Ceilalți care fac exerciții moderate timp de o jumătate de oră în fiecare zi, cum ar fi urcarea scărilor, mersul cu bicicleta sau mersul rapid, beneficiază de o creștere a densității osoase, își măresc rata metabolică bazală, scad colesterolul, produc hormoni ai fericirii, își modelează corpul, slăbesc și câștigă încă 50 efecte grozave! Ei bine, atunci du-te!
Înlocuiți carnea și cârnații
În urmă cu zece ani era încă considerat înșelător, astăzi este o practică obișnuită: „Carne” și „cârnați” din ingrediente vegetale. Sunt create produse foarte creative: „șuncă vegetariană Spicker”, „felii de burger vegan” sau „cârnați prăjiți cu tofu”. Fie că este fabricat din lupini, soia sau amarant, cu greu poate fi trecut cu vederea. Produsele, care sunt confuz similare cu produsul original din carne, diferă semnificativ în ceea ce privește ingredientele, producția și gustul. O privire asupra listei de ingrediente aduce lumină în întuneric: lista de lianți, amelioratori de aromă, coloranți și arome poate fi foarte lungă. Înseamnă ... uită-te atent!
O schnapps în cinste.
Toată lumea știe un bob după o varză consistentă sau o grappa după o masă bună! Strămoșii noștri ne-au învățat că alcoolul diluează alimentele grase și ajută digestia. Atenţie! Din păcate, opusul este adevărat! „Sorbul” inhibă descompunerea grăsimilor și promovează nivelul grăsimilor din sânge și contribuie astfel la o descompunere întârziată a nutrienților!
Vinul roșu este bun pentru inimă?
Vinerii, comercianții de vinuri și multe portaluri de sănătate de pe internet l-au propagat foarte bine: vinul protejează împotriva atacurilor de cord. Și cu cât mai mult, cu atât mai bine! Din păcate, nu există un pliant cu o sticlă de vin care să explice din nou: este alcool, crește tensiunea arterială, poate crea dependență și este o otravă pentru corp. Dar nu contează cu vinul.
Grăsimea te îngrașă
Grăsime în cârnați, grăsime în brânză, grăsime în unt sau în ulei, nuci și semințe! Tot la fel? Sau animalul este inferior legumei?
Cu prea mult, ambii au aceeași greutate, doar pe bază de plante etc. preveni calcificarea arterelor și ameliorează durerea în bolile inflamatorii (artrita).
Blogging, apreciere, postare
un „trebuie să faci” în rețeaua socială? Fiecare masă, fiecare tort de casă și alte creații sănătoase special pregătite sunt puse online de așa-numiții foodies. Prânzile „cetogenice” sau „pâinea paleo” primesc aprecieri și îi fac pe autori fericiți! Mâncarea noastră trebuie publicată astfel?
Dieta are deja trăsături religioase?
Se predică acum anumite tendințe nutriționale? Există o religie alimentară? Dacă trebuie să renunțăm la unele alimente, nu ne amintește asta și de credință? Renunțarea ne oferă împlinire sau paradis? Pământul laptelui și al mierii ne merge în cap sau este doar pentru atenție?
Alimente sănătoase/nesănătoase
Elevii sunt deja învățați în școala elementară: lipesc mâncarea decupată din ziare pe afișele roșii și verzi. Aceste colaje create în acest mod ar trebui să fie împărțite în sănătos și nesănătos. Și deja începe conștiința vinovată, pentru că toată lumea iubește pizza și hamburgerul de pe fundalul roșu mai mult decât morcovul de pe cel verde. Sursa conștiinței proaste!
Prea sănătos te îmbolnăvește!
Dăi totul: există cantități mari de fructe și legume, bea doar apă și ceai de plante, optează exclusiv pentru cereale integrale și asta ar trebui să te îmbolnăvească? Nici măcar chipsuri și ciocolată nu mai, ci mult exercițiu. te poate îmbolnăvi? Da, se poate dezvolta o nouă formă de tulburare alimentară: Ortorexia nervoasă: boala celor care mănâncă bine.
Calorii pozitive și negative
Caloriile pozitive te îngrașă și te îmbolnăvesc, caloriile negative te fac să fii subțire și în formă? Deci, dacă vă vine să credeți, se consumă mai multe calorii în timpul digestiei, care de ex. blocat în grapefruit sau ananas decât blocat în ei. Gândire defectă: fibra stimulează digestia și te face să te simți sătul, dar asta nu economisește calorii!
Este descris în industria dietetică ca „hormonul de îngrășare” urât! Inamicul din propriul corp! Ei bine, insulina este biletul de intrare în celulă pentru zahăr. Dacă mâncăm o mulțime de dulciuri și prăjituri, se vor produce mai multe, dacă mâncăm mai multe pâine neagră și mure mai puțin! Deci, este mai bine să folosiți mai puțin zahăr, deci mai puțină insulină și, astfel, mai puțină greutate. a fost nou pentru tine?
unt sau margarină?
Purtați întotdeauna un duel incitant! Untul ca reprezentant al variantei naturale și delicioase. Margarina ca reprezentant al grăsimilor vegetale atât de sănătoase. Nu mai discutați, creează doar stres pentru inimă: de ce să nu alegeți răspândirea care are cel mai bun gust pentru dvs., pur și simplu nu utilizați la fel de mult.
O masă caldă pe zi.
Amiază sau seară, nu contează, dar trebuie să luați o masă caldă pe zi. Pentru bunăstare, confort, viață de familie și digestibilitate. Asta e ok. dar nu pentru aprovizionarea cu substanțe nutritive. De asemenea, puteți mânca sănătos în fiecare zi când este rece.
Jocul de ascundere al lui Sugar
Foarte inteligentă, această industrie alimentară, zahărul în musli, varza roșie, sosul gata preparat și în lichior este bine ascuns. Are 51 de sinonime. Zaharoză, fructoză-glucoză-sirop, maltoză, dextrine, sirop de porumb, maltodextrină etc. înseamnă toate același lucru. Descrie zahărul normal de uz casnic. Deci, cel care este, de asemenea, în miere, sirop și sucuri concentrate. Nu va fi niciodată mai sănătos. Deviza aici este pur și simplu: mai puțin este mai mult!
Metabolism? Ce este asta?
Nu cred că am! Sau cel puțin este chiar șchiop, sau poate cumva rupt? El este de vină pentru intoleranță bruscă la lapte sau alergii la grâu sau pentru supraponderalitate? Metabolismul trebuie împins cumva, apoi totul va fi din nou bine și ce va ajuta? Când digestia este terminată și „substanțele” au ajuns în sânge, o plimbare, o plimbare cu bicicleta sau luarea câinelui la plimbare poate ajuta astfel încât nutrienții să ajungă acolo unde sunt necesari.
Bărbații fac diete pentru femei
Dr. Actins, Dr. Pape, DJ Soost, Dr. Poti. destul de mulți bărbați care au creat diete pentru femei! Și am crezut că nu ne înțelegeau deloc. Cât de des auziți: „Cineva înțelege femeile!” Noi, femeile venim din Venus și bărbații de pe Marte. De atunci, o mulțime de carne a făcut parte din fiecare dietă! Sau cel puțin deghizat în proteine! Chiar de asta avem nevoie? Noi, femeile, suntem de obicei mult mai emoționali decât bărbații, avem nevoie de carbohidrați și ne facem sexy cu pastele.
Proteine pentru a construi mușchi, proteine pentru a pierde în greutate, proteine pentru a satura, proteine împotriva stresului. Pooh pare a fi bun pentru toate. Atunci ești îngrijit! Indiferent care! Pește, curcan, tofu, iaurt, ouă și puțină pudră, atunci este cu siguranță suficient! Ce se întâmplă cu proteina care se mănâncă prea mult? La fel ca vitaminele solubile în apă, este pur și simplu excretată? Nu, din păcate nu, este transformat în grăsime și depozitat în depozitul de grăsimi, ca orice altceva care este prea mult.
Pâine cu cereale = pâine sănătoasă
De ce boabele sunt considerate sănătoase? Ce boabe sunt de fapt menite aici? Boabele și boabele sunt la fel? Deci este sănătoasă pâinea campioană mondială, pâinea multigrain, pâinea cu semințe de chia? Tractor Nepper: boabele în sens strict se referă la boabe precum boabele de grâu, boabele de secară sau boabele de ovăz. Dacă vedeți doar semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, semințe de susan sau chiar nuci în pâine, semințele de ulei sunt coapte, adică grăsimi! Vom face petrol din asta.
"Este prea tarziu. „,„ Astăzi e prea frig pentru mine. „,„ Poate că plouă și oricum cu vremea. „Aceasta este boala de amânare? Scuze leneșe? Nu! Sportul te îmbolnăvește! Mișcarea este incomodă, greoaie și consumă prea mult timp. Poate că tensiunea arterială scade sau nivelul de colesterol scade, atunci nici nu aveți nevoie de medicamentele pe care le-ați iubit atât de mult și nu vă mai consultați medicul în mod regulat. Pe ce ar trebui să trăim noi (medicul și nutriționistul) atunci?
Cu alte cuvinte: fructoza se găsește în multe produse astăzi! În fructe și legume, desigur, dar și ca fructoză - glucoză - sirop în toate produsele finite (apă aromată, ketchup, biscuiți, sosuri, sosuri, cârnați, pâine). Sună atât de sănătos, cu siguranță oferă și vitamine? Nimic de genul asta, dimpotrivă, deoarece este conținut peste tot și, din păcate, obținem prea mult din ea, fructoza este unul dintre motivele pentru dureri de stomac, diaree și chiar ficat gras.
Grătare de iarnă sau grătar de vară, este întotdeauna acolo. Parte indispensabilă. Gratarul fără bratwurst este de neconceput! Ingrediente? Ea nu! Totul este bun, are un gust bun! Și nici nu rămâne cu una. Poate fi cu ușurință 5 - 6 într-o singură seară, este doar o cantitate suplimentară de 2500 - 3000 kcal. Dar ai venit la grătar cu bicicleta, apoi este „călcat” din nou. Oricine are dreptul să piară.