Colorarea semințelor de susan - Ciloubidouille
În urmă cu aproape un an, am avut norocul să fiu invitat la o petrecere de ceai organizată de Fauchon, pentru a sărbători căpșuna în toate formele sale. La acea vreme, am postat această fotografie pe moblog pentru că fusesem fermecat de atâta creativitate gustativă. În fotografii, arată deja bine, dar să mănânc, a fost într-adevăr extra! Acestea fiind spuse, de-a lungul timpului, ceea ce a rămas din această invitație drăguță (mulțumită lui Mry și Vincent apropo), sunt aceste semințe de susan colorate pe care le puteți vedea pe buton. Găsisem această fantezie atât de drăguță încât am supărat un chelner de la Fauchon să-l întreb cum să coloreze semințele de susan. Fusese destul de amabil să întrebe despre bucătărie și se întoarse la mine ca să șoptească această explicație criptică: „trebuie să fie înghețați”.
Ah ... bine ok, mulțumesc domnule ! Deodată, mi-am început propriile experimente și l-am găsit! Te interesează ?
„Trebuie să le înghețe” ... Bine bine bine.
Am strecurat o mână de susan într-o pungă de congelator pe care am pus-o imediat în congelator. Profit de această ocazie pentru a mai face două-trei pungi pentru a testa alte tehnici. Mă descurc bine pentru că ai putea să-ți spui imediat, acasă, înghețarea a fost inutilă, nici mai mult, nici mai puțin. A avut doar meritul de a mă intriga până la punctul de a-mi lansa coloratul de susan de casă ^^. Este deja asta.
Toată lumea este de acord, susanul meu este foarte alb, nu înșel! (Ciloubidouille, alias Garchimore ^^)
Într-unul dintre plicuri, am pus o mică urmă de colorant alimentar pe gel.
Masez semințele în jurul vopselei și după câteva minute obțin acest rezultat neconcludent. Este într-adevăr colorat, dar destul de fad.
Așadar, încerc colorarea sub formă de pulbere (și o așez în punga care iese din congelator, pentru că îmi spun că umiditatea va permite pulberilor să se activeze).
Rezultat foarte bla, chiar mai pastelat. Sunt pe punctul de a mă întreba dacă semințele mele s-au putrezit puțin.
Încep din nou cu pudră roșie.
Numai că aruncă o picătură de apă în pungă. Și acolo, oh miracol, funcționează mult mai bine. Deci, fac același lucru și pentru punga albastră, care capătă imediat nuanțe de azur.
Iată rezultatele celor trei teste ale mele. Colorantul gel funcționează, dar în mod clar nu este cel mai bun. Dacă folosiți pulberile, este minunat, dar trebuie să adăugați mai multă apă, așa că trebuie să așteptați să se usuce puțin înainte de a folosi semințele pentru decor. Prin urmare, cel mai bun este să anticipăm:).
Mici zooms cu lumină în ea pentru a vă face o idee bună:). Acesta este roșu (pulbere).
Acesta este rozul (în gel).