Laptele condensat în tub sau cutie

Rețeta mea a zilei: plăcinte cu lapte condensat

250 g de făină 1 vârf de sare 140 g de unt 4 linguri de zahăr glazurat 1 ou 2 linguri de apă rece Ornează 250 ml de apă 150 g de zahăr 3 ouă 100 ml de lapte condensat 1/2 lingurițe de extract de vanilie

Preparare: 40 minute

Gătit: 20 de minute

Preîncălziți cuptorul la 200º (al 6-lea)

Într-un castron mare, combinați făina și sarea. Adăugați untul pentru a obține un aluat de nisip.

Într-un castron mic, bate oul cu apa rece. Adăugați acest amestec în făină pentru a forma un aluat omogen. Înfășurați în folie de plastic și puneți-l la frigider timp de 30 de minute. Împărțiți aluatul în două. Rolați fiecare jumătate într-un aluat gros de 3 mm. Folosind un tăietor de prăjituri, tăiați plăcintele rotunde. Rulați aceste runde de paste în forme de tartă cu unt. Într-o cratiță la foc mediu-mic, dizolvați zahărul în apă. Păstrați 280 ml din acest sirop și lăsați-l să se răcească. Într-un castron mare, combinați ouăle, laptele condensat și vanilia. Bateți până se omogenizează amestecul. Se adaugă siropul de zahăr și se amestecă bine. Se toarnă peste aluat în matrițele pentru tartă. Coaceți 20 de minute într-un cuptor preîncălzit până când tartele sunt ușor aurii și umplutura este gata.

107.1 Gătim împreună

Menta, lichid înghețat

Prospețimea sa este recunoscută printre o mie. Nu întâmplător menta anglo-saxonă a fost găsită la nesfârșit în gumă de mestecat, gume farmaceutice, deodorante și pastă de dinți. Aroma minty aproape te-a făcut să uiți de cea a plantei, pe care mulți nici măcar nu o cunosc.