Comandarea și livrarea meselor gata; Thierry Schwartz Restaurantul din Obernai din Alsacia
Meniu de Ziua Îndrăgostiților pentru 13 și 14 februarie
De Ziua Îndrăgostiților, ne-am imaginat un meniu de bună umor, împărtășire și dragoste în jurul produselor delicioase pe care natura ni le oferă în acest sezon. În cele din urmă, am decis să vă facem să participați puțin la acest meniu. Toate explicațiile, desigur cât mai simple posibil pentru setările de temperatură și antrenament, vă vor fi comunicate. Împreună, este și mai bine să pregătești acest meniu excepțional! Fericirea și fericirea de care să vă bucurați cu vârful degetelor pentru un moment magic.
Meniul Ziua Îndrăgostiților All in Love
Gustări, chipsuri de casă și pâine scurtă Carré des Vosges
Salsificare arsă, hrean ușor
Sursă păstrăv, lapte fermentat și caviar Ossetra Maison Petrossian
Flammenkueche soufflée cu Trufa Neagra
Ferma Guineea de la Ischberg, Butternut și usturoi negru
Macaroon de ciocolată, cafea și păstârnac de la Abația Truttenhausen
Varză cu trufă neagră
Petale de trandafir cristalizate
Preț per persoană, 125 € (inclusiv pâine cu flori de sel și mini baghetă)
Preț pentru 2 meniuri, inclusiv o sticlă (75cl) de șampanie Latitude Larmendier Bernier (1bt) la 290 €
Sugestie de vinuri cu meniul:
Sticla de 75cl de șampanie Latitude Larmendier Bernier 58 €
Sticla de 75cl (albă) de Combe d’Eve 2018 Côte de Beaune E. Giboulot 48 €
Sticla de 75cl (roșu) de Pinot Noir Strangenberg 2017 Frick 27,50 €
Atenție, cantități limitate. Comandați înainte de 10 februarie pe site sau telefonic la brutărie. Pentru a fi preluat sâmbătă 13 sau duminică 14 februarie sau alegeți livrarea sectorului Obernai/Obernai, Strasbourg și -30 km (meniul nu este disponibil pentru expediere în Chronofresh)
✅Lista preparatelor gătite de miercuri 3 până miercuri 10 februarie 2021✅
Luați de la magazinul nostru Thierry Schwartz - La Boulangerie 7 rue du marché din Obernai 7 zile pe săptămână, comandați cu 24 de ore înainte înainte de ora 15:00. Sau vino pe site, avem produse pe site de la 6 a.m. la 3 p.m.
Livrare pe o rază de 30 km de Obernai 6 zile pe săptămână (cu excepția duminicii) între orele 7:00 și 10:00 Comandați cu 24 de ore înainte înainte de ora 15:00 (Obernai 5 €/Strasbourg 10 €/rază 30 km 15 €)
Expediați în Chronofresh în toată Franța de luni până joi, comandați cu 48 de ore înainte înainte de ora 15:00 (preț legat de greutatea comenzii dvs. de la 27 €, inclusiv costurile de livrare)
Găsiți săptămâna aceasta până la epuizarea stocurilor:
Mâncărurile noastre gătite:
- Carne de porc sărată de la ferma Trois Chênes cu linte de belugă (15,50 €)
- Knepfles cu Munster de la Abația Truttenhausen și șuncă afumată (15,50 €)
- Baeckeoffe de dl Fritsch(15,50 €)
- Blanquette de vițel Ballersdorf, Spelt mic cu legume (15,50 €)
- Vol-au-Vent de Canard de la Ferme Schmitt cu spaëtzle (18,50 €)
- Coquillette cu trufă neagră și șuncă (tubercul Mélanosporum)