Comandați sos de vin roșu online la

Plăcerea mâncării stă sau cade odată cu sosul. Este cireasa de pe tort pe o bucată drăguță de carne sau legume gustoase, ca să spunem așa, cireasa de pe farfurie. Adesea căutăm un produs finit din raftul supermarketului pentru lucruri la fel de simple precum sosul de vin roșu. Există multe rețete simple și timpul de preparare este, de asemenea, ușor de gestionat. Nu numai un bucătar se ocupă de această sarcină!

Dacă sunteți în căutarea sosului de vin roșu, veți găsi multe rețete, multe dintre ele cu note bune. Ești rapid răsfățat de alegere. Rețeta noastră promite o mare plăcere într-un timp scurt de preparare și se potrivește bine cu carnea neagră.

Rețeta HAWESKO pentru sos de vin roșu

Rețeta HAWESKO pentru sos de vin roșu

Informații despre rețetă

Preparare: aprox.25 minute

Ingrediente și preparare

comandați

  • 1 ceapă
  • 1 linguriță de unt (chiar dacă doriți să fiți atenți la calorii, nu ar trebui să renunțați la unt)
  • 1/2 linguriță de zahăr
  • 1 lingură de pastă de roșii
  • 120 de mililitri de vin roșu
  • Ardei după gust
  • 350 mililitri stoc
  • 1/2 cățel de usturoi, tocat mărunt sau presat
  • Cimbru sau rozmarin la gust
  • 1/2 lingura unt

  • 1. Încălziți untul și fierbeți șalota în el până se rumenesc.
  • 2. Adăugați piper, zahăr și pastă de roșii și transpirați timp de 3-4 minute.
  • 3. Adăugați 80 ml de vin roșu în 2 - 3 pași și lăsați-l să fiarbă din nou și din nou.
  • 4. Adăugați bulionul și fierbeți totul împreună.
  • 5. Adăugați restul de vin roșu cu usturoiul și ierburile. Acum fierbeți sosul la foc mic și lăsați-l să se reducă.
  • 6. Condimentează după gust cu sare și piper.
  • 7. Acum treceți sosul de vin roșu printr-o sită. Se amestecă lingurile de unt în fulgi mici în sos, se condimentează din nou după gust și se servește.

Ce vin roșu ar trebui să folosiți pentru un sos de vin roșu?

Sfatul nostru: folosiți vinul pe care doriți să-l beți pentru sos, în mod ideal chiar și vinul pe care îl serviți împreună cu masa. Un mic indiciu pentru bucătarul care acordă atenție caloriilor: diferențele dintre vinurile roșii individuale sunt atât de mici încât nu trebuie să vă faceți griji în acest moment.