Combate burta de porc - ceea ce face ca merele și perele să fie diferite

Grosimea și grăsimea sunt două lucruri diferite, iar merele și perele nu pot fi comparate între ele - unele se transformă într-un butoi cu pulbere, celălalt doar o neplăcere. Este cu atât mai important pentru cei afectați să obțină cantitatea corectă de grăsime - pentru că nu este posibil fără grăsime

Merele și perele nu pot fi comparate între ele și acest lucru se aplică și grăsimii de șold și burtă. Șoldurile largi („figura perei”) sunt o pacoste pentru mulți, dar reprezintă un pericol relativ mic pentru inimă și vasele de sânge. Burtica grasă („figura de măr”), pe de altă parte, este „un butoi cu pulbere”: grăsimea stocată aici nu este o pernă de odihnă, ci un adevărat sabotor metabolic. Deoarece în special obezitatea abdominală (obezitatea) se caracterizează printr-un risc cardiovascular ridicat.

Grosimea și grăsimea sunt două lucruri diferite

Se știe că Germania are din ce în ce mai mulți oameni supraponderali și obezi. Fiecare a doua persoană cântărește prea mult și fiecare a cincea persoană este obeză din punct de vedere patologic. Cu toate acestea, perele și merele sunt adesea aglomerate aici. Întrebarea în cazul în care kilogramele în plus nu este de obicei acordată nici o atenție. Acest lucru este fatal, deoarece cifrele „mere” și „pere” prezintă riscuri diferite pentru bolile cardiovasculare. Grăsimea abdominală este mult mai periculoasă pentru sănătate decât grăsimea șoldului!

De ce este mai periculoasă grăsimea abdominală?

În primul rând, celulele adipoase abdominale intervin în echilibrul hormonal. Tu produci i.a. substanța mesageră leptina. Acest lucru asigură în mod normal că depozitele de grăsime sunt golite și, în același timp, suprimă pofta de mâncare. În cazul persoanelor obeze, această buclă de control este evident tulburată. În ciuda depozitelor complete de grăsime, pofta de mâncare este necontrolată. Ceea ce, pe lângă creșterea în greutate, înseamnă că nivelul de leptină este crescut cronic. Și, la rândul său - conform ultimelor descoperiri - promovează bolile coronariene, tensiunea arterială crescută și formarea cheagurilor.

În al doilea rând, celulele adipoase eliberează o substanță (angiotensinogen) în sânge, ceea ce duce în cele din urmă la îngustarea vaselor de sânge. Tensiunea arterială crește prin vasele înguste. Ca și în cazul furtunului de grădină, când îl strângeți. Prin urmare, hipertensiunea arterială este tipică pentru persoanele supraponderale.

În al treilea rând - și acesta este un punct foarte important - numeroasele celule adipoase inundă sângele cu așa-numiții acizi grași liberi. Organismul are nevoie de acești acizi grași saturați, dar în exces provoacă probleme masive: Din cauza lor, celulele musculare răspund mai slab la insulină: nivelul zahărului din sânge crește, diabetul este practic inevitabil.

Grăsimea și grăsimea sunt două lucruri diferite

Efectele acizilor grași liberi nu depind doar de cantitatea lor, ci și de calitatea lor. Grăsimile saturate sunt deosebit de dezavantajoase. Prea multă grăsime saturată încurcă propria producție de grăsime a organismului. Raportul diferitelor grăsimi, care a fost elaborat de natură, sugerează: scade colesterolul HDL „bun” vascular care scade, crește lipoproteinele VLDL „rele”. Ei sunt adevărații distrugători de nave. Colesterolul total poate fi complet normal. Și totuși, o bombă cu ceasul bate.

Atât malnutriția, cât și lipsa exercițiilor fizice duc la o creștere a grăsimilor „rele” din sânge. Acest lucru arată clar cum puteți controla această mare problemă: nu numai prin consumul de alimente mai puțin grase și exerciții fizice mai mari, ci și prin consumul mai multor grăsimi bune, și anume mai mulți acizi grași nesaturați și, mai ales, acizi grași omega-3.

Mai mulți acizi grași omega-3

Acizii grași omega-3 care promovează sănătatea se găsesc în peștii grași de mare, dar și în uleiurile de semințe ale unor plante, cum ar fi uleiul de semințe de perilla, o plantă asiatică medicinală și aromatică. Acest omega-3 pe bază de plante are avantaje cheie:

Omega-3 vegetal încetinește dezvoltarea celulelor adipoase. Adică, creșterea țesutului adipos abdominal este oprită. Acest lucru este bun pentru solzi, dar cu atât mai mult pentru metabolismul grăsimilor și acest lucru este deosebit de benefic pentru diabeticii supraponderali.
Acizii grași vegetali se oxidează mai puțin în organism decât rudele lor „pește”. Acest lucru este deosebit de important pentru diabetici, deoarece diabeticii sunt în sine sub „stres oxidativ”. Acesta este motivul pentru care omega-3 vegetal, deoarece nu se oxidează la fel de repede, este prima alegere și sigură pentru toți diabeticii.
Uleiul de perilla ajută la scăderea nivelului ridicat de colesterol și trigliceride. Într-un studiu cu preparatul de perilă TUIM (de la farmacist), scăderea valorilor colesterolului la diabetici de tip 2 supraponderali cu până la 11% și a valorilor trigliceridelor cu până la 20% după doar 12 săptămâni.

Concluzie: Preparatele cu ulei de perilla sunt o alternativă „foarte bună”, sigură, zilnică și ușoară la consumul de pește gras - în special pentru diabetici și pentru toți cei care doresc să mănânce o dietă conștientă de colesterol din cauza nivelurilor ridicate de lipide din sânge.