Combateți diareea de înțărcare fără zinc SUS Online

Oamenii de știință danezi au testat patru alternative la oxidul de zinc pentru purceii înțărcați. Rezultatele sunt promițătoare.

Heinrich Niggemeyer, SUS

Fermierii danezi de porci au reușit să reducă în mod semnificativ utilizarea antibioticelor, în special în creșterea purceilor. Oxidul de zinc (ZnO) este foarte des utilizat în hrana purceilor pentru a preveni diareea. Autoritățile daneze au aprobat utilizarea terapeutică până la 14 zile după înțărcare și o concentrație de 2000 mg/kg de furaj. În Germania, legea furajelor permite maxim 150 mg/kg furaj.

Efectele pozitive ale concentrațiilor ridicate de zinc asupra sănătății intestinale după înțărcare sunt bine cunoscute. Cu toate acestea, zincul care este furnizat în exces față de cerință este excretat cu gunoiul de grajd și ajunge în câmp cu gunoiul de grajd. Metalul greu se acumulează acolo deoarece nu poate fi descompus. Se discută, de asemenea, că concentrațiile mari de zinc pot provoca rezistență la antibiotice. De asemenea, ar trebui să se acumuleze în organele vitale.

Concepte de alimentare fără zinc

În acest context, industria daneză și-a stabilit obiectivul de a limita cantitatea de Zn utilizată în hrana purceilor la valoarea necesară de 100 până la 150 mg/kg de hrană pe termen mediu. Pentru a realiza acest lucru, se caută în prezent concepte alternative.

Centrul de cercetare a porcilor Seges a finalizat un experiment pe scară largă în acest sens. Pe de o parte, varianta de zinc „2500 ppm Zn” a fost testată împotriva așa-numitului control negativ „0 ppm Zn”. Concentrațiile ridicate de zinc au fost furnizate numai în primele 14 zile, iar hrana standard conținea atât de mult zinc, încât cel puțin cerința a fost acoperită.

Pe de altă parte, alte patru concepte de hrănire fără zinc au fost selectate pentru studiu. Companiile FRAmelco (Olanda), Trouw Nutrition (Olanda), Evonik (Germania) și Vitfoss (Danemarca) erau acolo. Companiile au furnizat premixurile și aditivii necesari pentru concepte. Acestea combină o dietă optimizată cu factori pentru întărirea sistemului imunitar. Aditivii recomandați sunt concepuți pentru a distruge bacteriile nedorite din tractul gastrointestinal, îmbunătățirea imunității generale, menținerea barierelor intestinale, legarea toxinelor și blocarea endotoxinelor.

Compania FRAmelco s-a bazat pe adăugarea de monogliceride și acizi organici (a se vedea prezentarea generală 1). Pentru varianta standard, produsele lor au fost adăugate în concentrații diferite. Trouw Nutrition a lucrat cu două componente. Vario a fost amestecat în doze diferite și Nucleo la 5%. În plus, în apa de băut a fost adăugat un amestec de acizi organici liberi și tamponați.

Conceptul lui Evonik s-a bazat pe un conținut scăzut de proteine, un profil modificat de aminoacizi și acizi organici și.

Oamenii de știință danezi au testat patru alternative la oxidul de zinc pentru purceii înțărcați. Rezultatele sunt promițătoare.

Heinrich Niggemeyer, SUS

Fermierii danezi de porci au reușit să reducă semnificativ utilizarea antibioticelor, în special în creșterea purceilor. Oxidul de zinc (ZnO) este foarte des utilizat în hrana purceilor pentru a preveni diareea. Autoritățile daneze au aprobat utilizarea terapeutică până la 14 zile după înțărcare și o concentrație de 2000 mg/kg de furaje. În Germania, legea privind hrana pentru animale permite maxim 150 mg/kg de hrană.

Efectele pozitive ale concentrațiilor ridicate de zinc asupra sănătății intestinale după înțărcare sunt bine cunoscute. Cu toate acestea, zincul care este furnizat în plus față de cerință este excretat cu gunoiul de grajd și ajunge în câmp cu gunoiul de grajd. Metalul greu se acumulează acolo deoarece nu poate fi descompus. De asemenea, se discută că concentrațiile mari de zinc pot provoca rezistență la antibiotice. De asemenea, ar trebui să se acumuleze în organele vitale.

Concepte de alimentare fără zinc

Pe de altă parte, alte patru concepte de hrănire fără zinc au fost selectate pentru studiu. Au fost acolo companiile FRAmelco (Olanda), Trouw Nutrition (Olanda), Evonik (Germania) și Vitfoss (Danemarca). Companiile au furnizat premixurile și aditivii necesari pentru concepte. Acestea combină o dietă optimizată cu factori pentru întărirea sistemului imunitar. Aditivii recomandați sunt concepuți pentru a distruge bacteriile nedorite din tractul gastrointestinal, îmbunătățirea imunității generale, menținerea barierelor intestinale, legarea toxinelor și blocarea endotoxinelor.

Conceptul lui Evonik s-a bazat pe un conținut scăzut de proteine, un profil modificat de aminoacizi și acizi organici și probiotice. De asemenea, conținea fibre speciale. În plus, produsul probiotic Fecinor a fost adăugat la apa potabilă.

Vitfoss a furnizat trei amestecuri diferite de aditivi pentru rețete. Rațiile s-au remarcat printre altele de către purtători speciali de fibre brute. În dieta 1, conținutul de proteine a fost foarte scăzut, iar conținutul de lizină a fost puțin mai mare decât cel al amestecului standard. Conceptul este destinat să stimuleze aportul de furaje, să aibă o influență pozitivă asupra florei intestinale și să protejeze membranele mucoase.

4200 de purcei au încercat

Testul practic a avut loc la stația de testare Grønhøj. Aproximativ 4.200 de înțărcători au fost împărțiți în șase grupuri de hrănire. La patru zile după mutare, animalele au fost vaccinate împotriva Lawsonia și împotriva PCV2 cu 2 ml Enterisol. Greutatea medie stabilă a fost între 6 și 7 kg. Purceii au fost hrăniți în trei faze.

Câștigul zilnic, consumul zilnic de furaje și conversia furajelor au fost înregistrate pentru segmentele de greutate de la 7 la 9 kg, de la 7 la 15 kg și de la 7 la 30 kg. În plus, s-au înregistrat pierderile, tratamentele și transferurile în locașul bolnav. Dacă doar unul sau două animale din stilou erau bolnave, li s-a administrat tratament individual. În cazul a mai mult de două animale bolnave din stilou, întregului grup i s-au administrat medicamente prin furaje.

Diferența de creștere

În primul segment de la 7 la 9 kg, creșterea zilnică în greutate în grupul cu zinc a fost semnificativ mai bună decât în purceii din grupul zero (221 vs. 162 g). Această tendință a continuat în secțiunile următoare și s-a reflectat în creșterile de la 7 la 30 kg LG (vezi prezentarea generală 2).

Diferențe similare cu grupul de zinc au apărut, de asemenea, în cele patru grupuri de test în primele două săptămâni. Câștigurile medii zilnice au variat între 158 și 206 g. Deci, nivelul grupului de zinc (221 g) nu a fost atins.

În cursul următor al creșterii purcelului, imaginea sa schimbat. Pe baza întregii perioade de la 7 la 30 kg, grupul Trouw cu 548 g chiar a performat ușor mai bine decât grupul ZnO (537 g). A urmat grupul Vitfoss (530 g) și grupul FRAmelco (523 g). Purceii din grupul Evonik au atins exact același nivel de creștere în greutate pe care l-au avut purceii din grupul zero zinc.

Nu au existat diferențe între grupuri în ceea ce privește pierderile de purcei. Pierderile triste și totale au fost înregistrate împreună. Proporția de purcei a fost de 2,5 până la 4,7%.

Sănătatea purcelușilor comparată

Diferențele obișnuite au apărut și în tratamentele cu diaree atunci când s-a renunțat la zinc în loc de 2500 pm. În cazul variantei zero, 58,8% din stilouri au trebuit tratate, în timp ce în cazul variantei de zinc a fost doar 30,2% din toate stilourile.

Conceptele de la Trouw Nutrition și Vitfoss au avut o performanță deosebit de bună, reprezentând 6,4% și respectiv 19,3% din toate golfurile. În general, animalele din grupele 2 (fără oxid de zinc), 3 (FRAmelco) și 5 (Evonik) au fost tratate semnificativ mai frecvent decât porcii din grupa 1. Grupa 6 (Vitfoss) nu a diferit de grupa 1.

Dacă numai purcei individuali au fost hrăniți în locul tratamentului de grup, aceasta indică o frecvență scăzută a diareei. În grupul 4 (Trouw Nutrition) procentul de tratamente individuale la animale a fost ridicat, dar tratamentele de grup au fost semnificativ mai puțin frecvente, ceea ce a dus la un număr redus de zile de tratament pe purcei. Comparativ cu grupa 1, purceii au fost tratați cu 1,8 zile mai puțin (2,4 vs. 0,6 zile pe purcei).

Prezentarea generală 3 arată distribuția zilelor de tratament în timpul fazei de creștere. Tratamentele au atins un maxim de 12 până la 21 de zile după înțărcare și din nou în jurul valorii de 32 până la 40. Acest lucru confirmă faptul că eforturile de prevenire a diareei nu trebuie făcute exclusiv imediat după înțărcare, ci și mai târziu.

A fost interesant de observat că modificările hranei în jurul a douăsprezecea sau a 26-a zi nu au avut niciun efect direct asupra sferei tratamentului. Așa-numitele vârfuri de tratament au fost observate doar câteva zile mai târziu. În plus, furnizorul de purcei a fost schimbat neintenționat în mijlocul experimentului. Cu toate acestea, acest lucru nu a avut nicio influență asupra tipului și gradului de tratament de grup.

Și economia?

Purceii înțărcați au fost sortați în funcție de greutate la sosire. Cei mai mici purcei cântăresc în medie 6,1 și cei mai grei purcei 7,4 kg. Cu toate acestea, greutatea inițială nu a avut niciun efect asupra numărului de tratamente de grup. Dimpotrivă: purceii mai grei erau mai predispuși la diaree decât cei mai tineri.

Pe lângă servicii și sănătatea animalelor, a fost examinată și economia. Rentabilitatea este i.a. influențat semnificativ de costurile directe. În plus față de furaje, sfera tratamentelor joacă și un rol aici.

Dacă s-ar presupune aceleași prețuri pentru furaje, grupul Trouw a avut cel mai bun rezultat din cauza avantajelor în ceea ce privește zilele de tratament. Acest lucru a fost chiar înaintea grupului de zinc. Dar conceptele alternative de alimentare erau mai scumpe decât varianta standard cu 2500 ppm zinc. La urma urmei, o parte din conceptul respectiv era aceea că un număr de aditivi și ingrediente au fost adăugate pe parcursul întregului proces de creștere.

Se poate afirma că este posibil să se facă fără zinc. Cu toate acestea, efectele pozitive ale celor patru concepte testate asupra frecvenței diareei și a economiilor de antibiotice nu au fost suficiente pentru a neutraliza complet costurile crescute cu furajele.

Concluzie

Fermierii danezi de scroafă ar trebui să se bazeze în viitor pe concepte de hrănire care să treacă fără zinc. În acest scop, un experiment care a adus următoarele rezultate:
Dacă se renunță complet la zinc, frecvența diareei crește comparativ cu varianta ZnO de 2500 ppm. Numărul tratamentelor cu antibiotice s-a dublat aproape.
Conceptul Trouw Nutrition a îmbunătățit productivitatea și a scăzut frecvența tratamentului în comparație cu grupa 1 (2500 ppm oxid de zinc). Celelalte concepte au fost, de asemenea, convingătoare.
Cu toate acestea, niciunul dintre cele patru concepte nu a îmbunătățit productivitatea în așa fel încât costurile mai mari de alimentare comparativ cu grupul de control ar putea fi compensate pe deplin.
Cheia este o tranziție lină la înțărcare și implementarea unor rutine noi și eficiente în gestionare și hrănire.