Comerțul cu produse alimentare Camera de meserii și meșteșuguri din Haute-Savoie

Meserii de catering

comerțul

Camera de meserii și meșteșuguri din Haute-Savoie, în asociere cu regiunea Rhône-Alpes, sprijină meșteșugurile din comerțul cu catering. Lucrează în consultare cu diferitele organizații profesionale din acest sector de activitate.

Sunt întreprinse numeroase acțiuni cu scopul:

  • sfătuiți companiile în timpul creării și sprijiniți-le în cazul unui transfer sau preluare,
  • promovarea dezvoltării afacerilor,
  • facilitarea acțiunilor colective al căror obiectiv este o mai bună promovare a tranzacțiilor sau o mai bună gestionare a producției și vânzărilor.

Vă întrebați despre reglementările privind igiena alimentelor:

  • În amonte de creație/preluare și în timpul activității: beneficiați de sfaturi individualizate cu privire la aspectul spațiilor dvs., bune practici de igienă, reguli de etichetare etc.
  • În laboratorul dvs. și (sau) vânzările locale: CMA 74 vă oferă să efectuați un diagnostic de igienă - siguranță alimentară în instalațiile și practicile dvs. de lucru.