Comparație de perechi - produs original și stevia - Stiftung Warentest

conţinut

Comparație pereche: Produs original și stevia

Fritz-Kola/Fritz-Kola Stevia

Preț: 81 de cenți pe 0,33 l.

Preț: 81 de cenți pe 0,33 l.

Economisește calorii, are un gust neobișnuit. La Fritz-Kola, atingerea sticlei stevia face o diferență reală. Cu ajutorul glicozidelor steviol, se economisesc jumătate din zahăr și calorii în comparație cu originalul Fritz-Kola. Stevia kola conține încă aproximativ 17 grame de zahăr pe sticlă, ceea ce corespunde la aproximativ 70 de kilocalorii. Inițial are un gust la fel de dulce ca originalul, dar este mai puțin proaspăt din cauza lipsei de note citrice. Dulceața lor se stinge repede, lăsând o senzație de gură plictisitoare. Pro: prețul este același. Eticheta explică perfect: „Cu glicozide steviol din stevia”.

Bauer Strawberry/Bauer Balance Strawberry cu Stevia

Preț: 55 cenți/49 cenți la 250 g.

Mai puțin zahăr și grăsimi, dar și mai puțin aromat. Versiunea ușoară a iaurtului Bauer are un sfert bun mai puțin zahăr decât originalul: în jur de 23 în loc de 33 de grame pe cană. Economisește o cantitate similară în calorii. Acest lucru se datorează îndulcitorului stevia, dar și conținutului redus de grăsimi. Cu cât iaurtul original mai scump are un gust mai dulce și mai aromat, iaurtul stevia are un gust foarte ușor amar. Punct slab: Numai în lista ingredientelor se menționează că se utilizează glicozide steviol și nu stevia.

Canderel/Green Canderel Stevia

Preț: 3,50 euro pe 300 de bucăți/2,99 euro pe 100 de bucăți.

Dulce, cu vanilină, semnificativ mai scump. Ambele dulciuri de masă sunt practic lipsite de calorii. Cele 0,3 calorii pe comprimat provin din zahăr din lapte, care este utilizat doar ca purtător. Original-Canderel folosește îndulcitori aspartam și acesulfam K, Green Canderel folosește glicozide steviol. Observabil: comprimatele de stevia sunt aromate cu vanilină. Dulceața apare cu ele întârziată și durează mult. De asemenea, sunt mai mult de două ori mai scumpe.

Ketchup Knorr/Ketchup Knorr cu extract de stevia

Preț: 1,59 euro pe 500 ml/1,79 euro pe 495 ml.

Mai puțin aromat și cremos. Informațiile nutriționale ale ketchupului original nu pot fi bazate pe acestea, conțin mai mult zahăr decât s-a menționat. Omologul său cu stevia economisește aproximativ 40% zahăr - dar are un gust mai puțin aromat decât originalul puțin mai ieftin, mai puțin fructat, mai puțin picant și cremos. În loc de „extract de stevia”, se utilizează glicozide de steviol.

Schwartau Extra Strawberry/Schwartau Wellness Stevia

Preț: 1,89 euro la 340 g/1,89 euro la 260 g.

Mai puțin dulce și ușor amar. În răspândirea fructelor de wellness ale lui Schwartau, mai puțin de 10% din puterea de îndulcire provine din stevia. Majoritatea provine din extract de glucoză-fructoză. 100 de grame conțin aproximativ 37 de grame de zahăr și 160 de kilocalorii - cu aproximativ o treime mai puțin decât originalul. Produsul stevia are un gust mai puțin dulce, are un gust ușor amar și este, de asemenea, mai scump decât originalul.

Lipton Ice Tea Green Lime/Lipton Ice Tea Green cu stevia

Preț: 1,69 euro/1,49 euro pe 0,5 l.

Aproape nici o calorie economisită. Varianta de stevia a Lipton Ice Tea Green este un truc de marketing: în comparație cu originalul deja cu puține calorii, economisește cu greu zahăr și doar 5 calorii pe sticlă - dar este deosebit de redus în calorii. Pe lângă stevia, conține și zahăr și fructoză. Ambele ceaiuri au un gust la fel de dulce.

Acest articol este util. 226 utilizatori consideră că acest lucru este util.