Compatibilitatea separării alimentelor - Cereale

Primii, dintre care îi cunoaștem pe autori, au fost grecii vremii, apoi vindecătorii din Antichitate, care au lăsat în urma lor lucrări semnificative în care le recomandau (chiar și atunci) pacienților lor să urmărească pregătirea dietei și să nu mănânce totul. Dar au trecut mulți ani de când ideea în sine nu a fost încadrată într-un concept, iar conceptul nu a fost numit. Acest lucru s-a întâmplat în 1928, când medicul american Herbert Sheldon a introdus lumea într-un nou sistem de consum alimentar, și anume nutriția separată. Popularitatea însă nu a venit imediat, ci doar în a doua jumătate a secolului al XX-lea.

este necesar

Astăzi, niciunul dintre acești oameni nu a auzit măcar de principiul compatibilității produsului cu o nutriție separată. Pentru a auzi ceva, desigur, a auzit, dar pentru ca orice sistem de putere să devină util, trebuie studiat.

Vă oferim o scurtă prezentare generală a compatibilității produselor în nutriție separată.

Alimente separate - compatibilitate

Mai întâi, trebuie să înțelegeți cum a creat Sheldon însuși acest sistem. La început, el a împărțit toate produsele pe care le consumăm în grupuri, ghidate de compoziția lor chimică și de mediul necesar digestiei și asimilării lor.

Sheldon a observat ce procese au loc în noi după ce am mâncat, prin lungi ani de observație, și s-a născut un sistem de compatibilitate și incompatibilitate în nutriție separată.

Deci, în ceea ce privește principalele grupe de produse:

  • carnea, peștele, păsările de curte nu pot fi combinate cu alimente cu amidon, este posibil cu legume verzi și fără amidon;
  • leguminoasele și cerealele sunt asociate cu uleiuri vegetale și legume verzi, dar nu și cu proteine ​​animale;
  • legumele cu amidon nu pot fi combinate cu proteine ​​și grăsimi animale;
  • fructele acide trebuie consumate cu 15 până la 20 de minute înainte de mese;
  • legumele fără amidon sunt combinate separat cu grăsimi animale și vegetale;
  • laptele nu poate fi asociat cu nimic;
  • brânza de vaci poate fi consumată numai cu verdeață;
  • Nucile ar trebui, de asemenea, consumate separat.
  • ouăle pot fi combinate cu legume verzi;
  • ciupercile sunt un produs neutru, sunt combinate cu produse cu carbohidrați și proteine, dar separat.

Câteva explicații privind compatibilitatea produselor alimentare separate pentru dvs.:

  • laptele nu poate fi combinat cu nimic, deoarece este digerat numai prin curlarea în mediul acid al stomacului; dacă în el sunt prezente alte produse, laptele începe să le învelească și să prevină digestia, ceea ce va duce la un proces de descompunere, urmat de gaze și stomac deranjat;
  • Pepenii și pepenii trebuie tratați strict - aceștia, ca fructele acre, ar trebui consumați cu 20 de minute înainte de masă, dar nu după și fără o combinație cu ceva;
  • pâinea cu ulei de măsline și ierburi este un fel de mâncare separat, nu puteți mânca pâine pentru altă masă;
  • Alimentele alcaline și acide nu pot fi amestecate într-o singură masă, deoarece creează acest sau alt mediu în stomac, ceea ce înseamnă că, atunci când sunt combinate, nici un acid nu este suficient pentru digestia proteinelor și nici un alcalin pentru carbohidrați.

Alimentele separate sunt concepute pentru o digestie mai eficientă. Un astfel de aport alimentar conștient permite tractului digestiv să extragă toată energia, vitaminele și nutrienții din alimente și, de asemenea, previne problemele și bolile tractului gastro-intestinal.

Pentru mai multe informații despre combinația de produse, puteți găsi în tabelul separat de compatibilitate nutrițională. Dacă decideți să respectați această dietă, atunci va fi rezonabil să lipiți masa pe frigider, altfel nu va fi ușor de combinat.

Dieta pentru a slăbi

Există, de asemenea, o dietă bazată pe compatibilitatea alimentelor cu diete separate. Este un regim de scădere în greutate de 90 de zile, de patru zile. Adică prima zi - proteine, a doua - amidon, a treia - carbohidrați, a patra - vitamine (fructe și legume).

Acest ciclu se repetă la fiecare 90 de zile. Se spune că în trei luni acest aliment super separat poate pierde 25 kg de greutate în exces.

Principalele reguli ale nutriției separate: un meniu pentru pierderea în greutate, combinații permise de produse

Ideea compatibilității produselor a fost auzită de mulți, dar puțini au folosit-o în practică. Pare dificil, este nevoie de voință, care lipsește grav. De fapt, un astfel de sistem nu necesită costuri morale ridicate, deoarece nu este o grevă a foamei sau restricții, ci respectarea anumitor reguli. Populară la începutul secolului al XIX-lea, teoria nutriției separate pentru a pierde în greutate își găsește încă susținătorii. Există mulți adversari care expun ideea în sine și fondatorul ei.

Ce este mâncarea separată. Principii de baza

Sistemul separat de nutriție se bazează pe teoria lui Herbert Shelton, pe care a descris-o în cartea „The Right Food Mix”. Cartea a fost publicată în 1928 și a câștigat imediat popularitate printre vedetele de la Hollywood, în principal pacienții săi.

Baza nutriției separate este ideea compatibilității alimentare, una pentru toată lumea. Shelton credea că enzimele produse de stomac pentru digestia diferitelor tipuri de alimente diferă. Astfel, enzimele necesare pentru descompunerea carbohidraților nu vor putea procesa proteinele și invers. Dacă o masă este consumată în același timp, aceasta va facilita foarte mult procesul de digestie și asimilare.

Dacă se acordă preferință alimentelor tradiționale, în care există un amestec de ingrediente diferite, stomacul începe să secrete mai multe enzime simultan. Drept urmare, unele alimente se descompun mai repede, altele mai încet, forțându-le să rămână mult timp în stomac. Acest lucru, la rândul său, duce la procese de fermentare, putrezire, intoxicație a corpului, procese metabolice perturbate. Ca urmare, supraponderalitate, zgură, stare de rău.