Compl; stație de produse alimentare; orez de drojdie rosie!
A vrut să găsească o alternativă naturală la statine pentru a-și reduce colesterolul ... O femeie de 64 de ani s-a prezentat la urgență la spitalul Henry Ford din Detroit, pentru că timp de două săptămâni obosise, umflase și își pierduse pofta de mâncare . În ultima săptămână, urina ei fusese mai întunecată decât de obicei și a dezvoltat icter. O biopsie a ficatului a dezvăluit o leziune, din cauza orezului roșu de drojdie, pe care îl lua zilnic de șase săptămâni. Cazul său a fost publicat în BMJ Case Reports pe 25 martie.
1.200 mg de orez de drojdie roșie pe zi
Orezul de drojdie roșie este un supliment alimentar obținut prin fermentarea orezului și a Monascus purpureus, o specie de mucegai. Este adesea folosit ca alternativă la statine în hiperlipidemie deoarece conține monacolin K, o statină naturală. De fapt, pacientul a ezitat să ia statine. Ea le-a spus medicilor să consume 1.200 mg de orez roșu pe zi, pe lângă injecțiile lunare de vitamina B-12.
După ce au diagnosticat-o cu boală hepatică indusă de droguri, medicii i-au prescris doze mari de metilprednisolon intravenos timp de trei zile. De asemenea, l-au sfătuit cu tărie să nu ia suplimente de orez cu drojdie roșie. "Medicii și pacienții ar trebui să știe că această drojdie nu este inofensivă. Cei care decid să o consume ar trebui să verifice dacă nu prezintă simptome de hepatotoxicitate", avertizează autorii articolului BMJ Case. Rapoarte.