Salată de rucola cu hrișcă, l; avocado și fructe uscate

Iată o rețetă de salată gustoasă și satisfăcătoare, care evidențiază rucola și hrișca. Sugerată de nutriționistul Marjolaine Mercier, această rețetă de salată de rucola din hrișcă este ideală pentru compunerea meniurilor de recepție. Pentru a fi așezată pe o masă tip bufet, această salată crocantă va aduce prospețimea necesară oricărei mese!

salată

    Timp total 37 min Pregătire 10 min Gătit 17 min Repaus 10 min

OBȚINEȚI ACESTE INGREDIENTE

  • Pentru salată
  • 375 ml (1 1/2 cani) de hrișcă albă
  • 750 ml (3 cani) de apă
  • 2 mere Granny Smith, tăiate cubulețe
  • 2 avocado, feliate
  • 1000 ml (4 cani) rucola
  • 250 ml (1 cană) semințe de dovleac
  • 1/2 cană (125 ml) afine uscate
  • 1/4 cană (65 ml) de caise uscate, cubite (opțional)