Complet fără grăsimi Alte rețete forum
Membru din 30.12.2011
379 postări (ø0.12/zi)
Voi avea vizitatori foarte drăguți pe parcursul săptămânii viitoare. Din păcate, nu are voie să mănânce deloc grăsimi, iaurtul cu 0,1% este bine. Îmi place să gătesc pentru el, dar după aproape 7 ani îmi lipsesc încet ideile pentru preparatele calde și aș fi recunoscător pentru orice sugestii sau abordări
În afară de grăsime, nu îi plac ouăle, care oricum sunt aruncate, altfel va mânca de toate și fiecare bucătărie de la țară. Dacă pot să gătesc, aceasta este, desigur, o altă întrebare. Enumerarea a ceea ce am făcut deja, cred că este cam inutil, aș sta acolo pentru totdeauna și ar trebui să citești un roman.
Membru din 02/12/2002
7.245 postări (ø1.05/zi)
- Supe de legume/cartofi
- Legume cu piure de cartofi (preparate cu stoc de legume, lapte degresat sau iaurt degresat)
- Orez cu roșii/legume ardei gras
- Sparanghel cu iaurt
- Cartofi sacou cu quark cu conținut scăzut de grăsimi
- Paste cu sos de roșii/legume (sos de roșii, gătiți cu bucăți de ceapă și piper dacă doriți)
- pasăre slabă brăzdată, pește slab aburit (păstrăv)
- Budinca de orez sau gris gatita cu lapte degresat, fructe
- Maronii de hash de cartofi realizați pe hârtie de copt (am primit sfatul dintr-o carte de dietă cu colesterol) cu sos de mere
- Porumb fiert pe știuleț cu iaurt și baie cu ierburi
- Găluște de drojdie fără grăsime în aluat cu compot
- Supa de rosii cu taitei si orez
Puteți condimenta felurile de mâncare cu ulei, unt, smântână sau brânză după cum doriți. Utilizați o mulțime de ierburi proaspete!
Membru din 02/12/2002
7.245 postări (ø1.05/zi)
| . Ciupercile feliate se pot prăji și foarte bine pe o tigaie acoperită fără grăsime! |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 12 ianuarie 2005
3.831 postări (ø0.66/zi)
grasgratuit este dificil, deoarece ceaiul ar fi atunci cea mai bună „masă” fierbinte, majoritatea alimentelor au cel puțin cele mai mici cantități de grăsime, în special cereale, deci și pâine sau orez, precum și cele mai multe condimente și ierburi. Carnea slabă ar trebui să fie cam la fel ca pâinea.
Pe lângă sugestiile menționate, ar avea un conținut scăzut de grăsimi
- Curry vegetal (în profilul meu există unul fără smântână/lapte de nucă de cocos, ar trebui să vă oferiți focul ingredientelor sau cel puțin grăsimea),
- Tocană în stil gulaș, modificați rețeta corespunzătoare de gulaș, fierbeți sosul suficient timp (dacă este necesar, ceapa poate fi gătită și scurt, fără ulei.) Și condimentați după gust, coaceți carne slabă (cu ocazia: tocați carnea și frământați cu amidon de porumb, marinarea posibilă cu ingrediente lichide (sos de soia, suc de lămâie, sherry, Tabasco, sare, piper, zahăr.) adaugă aromă și menține carnea suculentă! Dacă nu există grăsimi, atunci cel puțin suc.)
- Gătiți ca mai sus cu legumele, ierburile, ciupercile dorite.
- Panele de cartofi sunt bine condimentate și coapte la cuptor
- Midii în legume/vin alb (stoc de aioli sau ceva similar, doar pentru dvs., dar stocul este minunat, cu o baghetă cu conținut scăzut de grăsimi.)
- dacă este disponibil: piatră fierbinte/platou la grătar cu legume, carne slabă, ciuperci, sosuri de iaurt foarte slabe (tzatziki cu iaurt degresat poate fi făcut chiar și dumneavoastră dacă este necesar, pur și simplu nu utilizați prea mult iaurt.)
- Salată de fructe și sorbet (bine, acum este frig, dar destul de lipsit de grăsimi)
.
Membru din 30.12.2011
379 postări (ø0.12/zi)
Mulțumesc mai ales porumbul pe știulet și găluștele de drojdie sună grozav. Am căutat pe Google această hârtie de prăjit, dacă mă uit prin ea și, de asemenea, cred că maronii hash sunt bine planificați.
Nimeni nu regretă mai mult decât el că nu mai poate mânca grăsime. Nu este o ciudățenie, dar inevitabilă după multe operații. Are tablete pe care le poate lua atunci când trebuie să digere grăsimea (sau uneori vrea), dar nu sunt cele mai bune dintre cele mai bune și aș vrea să-l scutesc cât mai mult posibil.