Compot de mere și pâine prăjită de ficat de cod - Biocoop

Preparare: 10 min
Gătit: 25 min

mere

Ingrediente

  • 2 cutii de ficat de cod cu lămâie organică
  • 1 baghetă de semințe
  • 2 șalote
  • 2 mere
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 3 linguri de oțet de cidru
  • 2 lingurițe de miere lichidă
  • 20 g stafide
  • 30 g semințe încolțite (lucernă, floarea soarelui ...), sare, piper.

Reţetă

1. Fă să revii într-o tigaie, la foc mediu, șalotele tocate cu 1 lingură de ulei de măsline.

2. Adăuga merele decojite și tăiate cubulețe, mierea, un praf de sare și piper și continuați să gătiți la foc mare timp de 30 de secunde.