Compot de pere și ghimbir cu scorțișoară - rețetă

Proprietăți pentru gurmanzi, vegetarieni

Meniu tip desert rece, desert cald

regiune -

ingrediente

Porții: 4

• 1 kg de pere
• 125 ml de apă
• 125 ml suc de mere (limpede)
• 50 de grame de zahăr
• 1 băț de scorțișoară
• 1 bucată de ghimbir (aprox. 5 cm)

Lumi tematice

• Rețete compotate
• Rețete de pere
• Conservarea rețetelor
• Rețete de toamnă
• Rețete de desert
• • Rețete de desert
  • ghimbir
  • Rețete de scorțișoară
  • Rețete de iarnă
  • Rețete de desert
  • Rețete vegetariene
  • Rețete de cămară

Mai Mult

Sponsorizat de

pregătire

1. Pentru Compot de pere și ghimbir cu scorțișoară Mai întâi spălați, curățați și tăiați perele în pene. Curățați și tăiați ghimbirul.
2. Într-o cratiță mare, aduceți la fierbere pene de pere și cuburi de ghimbir cu zahăr, apă, suc de mere și bățul de scorțișoară. Lăsați amestecul să fiarbă ușor timp de 5-10 minute, amestecând ocazional cu o lingură de lemn.
3. Scoateți bățul de scorțișoară, aranjați compotul în boluri mici sau pe farfurii de desert, garniți cu un vârf de scorțișoară măcinată după gust și Compot de pere și ghimbir cu scorțișoară servi.

Compot de pere și ghimbir cu scorțișoară poate fi, de asemenea, pregătit în avans: Pentru a face acest lucru, imediat după gătit, umpleți compotul fierbinte în borcane cu capace cu șurub, introduceți 1/2 băț de scorțișoară, înșurubați capacul strâns, întoarceți borcanele și lăsați-l să stea cu susul în jos timp de cel puțin 5 minute.

---