Compot fără zahăr cu fructe uscate - Alimentație sănătoasă
COMPOT FĂRĂ ZAHAR CU FRUCTE USCATE.
buna tuturor,
Astăzi, vă sugerez să faceți un compot excelent fără zahăr cu fructe uscate. Pentru început, vă voi prezenta echipamentul de care avem nevoie și produsele necesare pentru realizarea acestei rețete. Apoi vom discuta aspectul practic al realizării Rețetei noastre. Și, în cele din urmă, beneficiile pe care ni le aduce consumul de ingrediente ale acestei rețete excelente. Dar să nu locuim prea mult, să începem, să mergem și să facem împreună acest compot fără zahăr cu fructe uscate. Și, mai presus de toate, să ne bucurăm. Da, este atât de bun și este făcut de casă cu dragoste.
MATERIALELE NECESARE PENTRU PREPARAREA REȚETEI
O tigaie antiaderenta.
UNDE ȘI CE PRODUSE DE CUMPĂRAT
Merele.
Cumpar-o.
Tu vei gasi mere în toate afacerile, fie în supermarketuri, magazine ecologice, fie pe piața locală.
Sezonul Apple.
Sezonul său de vârf este între septembrie și mai (variabil în funcție de soi). Acesta este momentul în care dă tot ce este mai bun din ea, în ceea ce privește gustul și nutriția.
Mere tot anul.
Cu toate acestea, acestea se găsesc tot timpul anului, deoarece după recoltare, unele sunt plasate imediat într-o „atmosferă controlată”. Imaginați-vă tipuri de frigidere gigantice în care conținutul de dioxid de carbon și umiditate este foarte mare, în timp ce cel de oxigen este foarte scăzut: 1 până la 2% față de 21% în mod normal. Această atmosferă controlată își păstrează criza de luni de zile și încetinește maturarea.
Din păcate, de îndată ce ies la suprafață, acestea se deteriorează foarte repede. În afara sezonului, deci cumpărați-le în cantități mici.
Mere adaptate utilizării noastre ?
A alege mere pentru a le consuma crude și pentru a le mesteca, este simplu, totul va fi perfect, după gusturile noastre personale.
Mâncăruri sărate.
Pentru a prepara mâncăruri sărate, vă sfătuiesc să alegeți soiuri de mere mai degrabă tari și ferme. Cum ar fi Granny Smiths, Canadas sau Boskoops).
Mâncăruri dulci.
Pentru a face preparate dulci, recomand mere mai moi și mai fragede. Galele, Fujis, aurii sau reinete vor fi perfecte.
O mușcătură de mâncat.
Pentru a le consuma la mușcătură, vă recomand Golden, care sunt perfecte pentru această utilizare sau în lipsa celebrului Granny Smiths. Dar și pentru a face gogoși, sau chiar un compot.
Gătit cu carne.
Pentru a însoți cârnații de sânge, carnea, peștele sau păsările de curte, vă sfătuiesc să selectați Belle de Boskoop sau, în caz contrar, Reinette. De asemenea, va fi delicios să preparați un coulis, un compot, o plăcintă sau chiar să fiți pur și simplu coapte la cuptor.