Compoziția produselor pentru copii - Ma Petite Assiette
Produse lactate (cu alte cuvinte: iaurt, fromage blanc, petit suisse)
Aceasta este o întrebare pe care părinții și-o pun adesea: putem da produse lactate clasice (adică lapte de vacă sau de capră sau alt mamifer) la 0/3 de ani ? Care sunt diferențele nutriționale cu produsele lactate destinate copiilor mici din secțiile de creșă (în afara departamentului proaspăt) ?
Ar trebui să știți că produsele lactate pentru copii sunt practică, ei păstrează la temperatura ambientala și poate prin urmare lăsați-vă ușor. Cu toate acestea, până de curând au fost la lapte pentru sugari prin urmare, mai puțin bogat în proteine decât produsele lactate convenționale și, prin urmare, mai potrivit pentru copii. Dar devine din ce în ce mai complicat să le găsești. Acum sunt făcute din lapte de vaca nemodificat. Sunt cel mai frecvent tot laptele garantând un aport bun de grăsimi, esențial pentru această grupă de vârstă. Din păcate, unele sunt fabricate din lapte semidegresat sau chiar degresat cu adaos de smântână.
Al doilea dezavantaj al produselor din lapte pentru copii este că acestea conțin foarte des mai multe zaharuri decât produsele lactate clasice simple. Există De 2 ori mai multe zaharuri la iaurtul pentru bebeluși decât la cel obișnuit. Recent și datorită vigilenței părinților, producătorii au comercializat produse lactate pentru copii. „Fără zahăr adăugat”. Prin urmare, va fi de preferat să le oferiți produse lactate clasice naturale sau produse lactate pentru bebeluși. „Fără zahăr adăugat” pentru depanare sau în timpul plimbărilor.
Nu am abordat subiectul fructe, produse lactate aromate și creme de desert deoarece conțin la fel de multe proteine și chiar mai multe zaharuri, echivalentul a 2 până la 4 bucăți de zahăr la 100g !