Compoziția Spirulinei - Algorigin, specialistul elvețian în produse de sănătate

Alge

  • Spirulina
    • Povestea spirulinei
    • compoziţie
    • Recunoașteți spirulina de înaltă calitate
    • efect
    • Dozarea spirulinei
    • Spirulina - fier fortificat
    • Studii privind Spirulina
    • Spirulina algorigin
  • Chlorella
    • poveste
    • beneficii
    • compoziţie
    • dozare
    • Studii asupra Chlorella
  • AFA Klamath
  • Ficocianină
  • Astaxantina
  • Varec
  • Litotamn
  • Acizi grași omega-3 DHA

Spirulina este cunoscută drept unul dintre cele mai bogate alimente din lume. Numeroasele sale proprietăți pozitive par a fi legate de compoziția sa extraordinară. Dar despre ce este vorba cu adevărat? Algorigin va face bilanț cu tine.

specialistul

Proteine

Proteinele sunt elementele de bază ale Muschii, după apă au cea mai mare pondere în compoziția corpului (apă 62% din masa corporală, proteine ​​17%). Ele sunt, de asemenea, baza multora Procese metabolice (Imunitate, repararea celulelor ...) și educarea multora Enzime și Hormoni.

Fiecare proteină este formată dintr-un lanț, pentru care sunt disponibili 20 de aminoacizi conform aceluiași principiu ca cele 26 de litere pentru formarea cuvintelor.

Acești aminoacizi pot fi prin intermediul Hrănit sau produs de corp. Cu toate acestea, unele corpul nu poate sintetiza; acestea sunt numite aminoacizi esențiali desemnat. Există 8 la adulți și 10 la copii. Proteinele animale furnizează toți acești aminoacizi esențiali în alimentele normale, în timp ce proteinele vegetale individuale sunt incomplete în acest sens.

Apoi aminoacizii lipsă sunt denumiți „factori limitativi”, deoarece limitează producția (sinteza) de proteine ​​cu acest aminoacid. Pe termen lung, lipsa aminoacizilor esențiali are aceleași efecte ca și lipsa proteinelor. Prin urmare, este important să variați sursele de proteine ​​vegetale pentru a beneficia de toți aminoacizii.

Spirulina are un conținut ridicat de proteine ​​(60-70 % din substanța lor uscată) [1] cu valoare biologică ridicată deoarece conține toate pentru adulți și copii aminoacizi esențiali. Membrana spirulinei se dizolvă ușor sub influența acidului gastric, care provoacă recuperare buna care garantează 20 de aminoacizi.

Lipide (grăsimi)

Lipidele reprezintă aproape 14% din greutatea noastră, ele sunt elementele de bază ale noastre Membranele celulare. Aceste lipide sunt aranjate în două straturi pentru a separa interiorul celulei de mediul înconjurător. Tipul de lipide se schimbă Flexibilitatea membranelor și afectează calitatea Mesagerie între celule.

Intră și lipidele Sistem nervos înainte (creierul conține 60%). Ele formează o teacă în jurul nervilor, care este mult mai rapidă Transfer de informații permite.

La urma urmei, im Țesut adipos conținea Lipidele un rol în Stocare a energiei și Termoreglare.

Te îngrașă 2-4% greutatea totală a spirulinei. Are un echilibru optim între acizii grași omega-3 și omega-6, garantând unul bun Sănătatea cardiovasculară. Spirulina este deosebit de bogată în acizi grași esențiali cu un conținut ridicat de acid alfa-linolenic (ALA) și acid gamma-linolenic (GLA) [2], care sunt implicați în Sinteza hormonală implicat. GLA se găsește numai în uleiul de boragă, de primăvară și de coacăze, precum și în laptele matern și spirulina. Subclasa acidului dihomogammalinolenic (DGLA) se găsește numai în spirulină și în laptele matern. Acești acizi grași sunt luați cu alimente sau sunt creați în organism din acizi grași omega-6.