Compoziție spirulină
Spirulina este o algă albastră microscopică care are valori nutriționale excepționale. Poate fi astfel utilizat ca supliment alimentar pentru a depăși deficiențele nutriționale. Aflați mai multe despre compoziția acestui aliment 100% natural.
O compoziție extraordinară !
Campion în orice categorie, spirulina este o algă albastră care conține mai multe proteine, beta-caroten, vitamina B 12, fier și acid gamma linolenic decât orice alt aliment natural cunoscut în lume! Iată mai multe detalii despre compoziția sa.
Proteine
Spirulina este extrem de bogată în proteină deoarece conține aproape 70% (de trei ori mai mult decât peștele și carnea slabă). Complet, echilibrat și lipsit de grăsimi și colesterol, conținutul de proteine al acestor micro-alge, bogat în 8 aminoacizi esențiali pentru corp, faceți din spirulină un aliment de mare valoare biologică. Rețineți biodisponibilitatea excelentă a proteinelor sale, deoarece rata de asimilare este cu 60% mai ușoară decât cele conținute în carne.
Vitamine
Pe lângă compoziția sa de proteine, spirulina este furnizată cu cea mai mare parte a vitamine, oferă o cantitate fenomenală de beta caroten (De 15 ori mai mult decât în morcovi) și oferă organismului toate vitaminele B, inclusiv vitamina B12 că conține proporțional de 4 ori mai mult decât în ficat.
Minerale și oligoelemente
În plus, găsim în compoziția spirulinei multe minerale și oligoelemente: calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, cupru, zinc, mangan și fier în proporție mare (De 45 de ori mai mult decât în spanac).