Concentrați-vă pe carbohidrați Cunoștințe tematice din lume și sfaturi pentru hrana medicamentelor

Există trei surse majore de energie în hrana câinilor - proteinele, grăsimile și carbohidrații. Acestea furnizează substanțe nutritive importante și asigură aprovizionarea cu energie necesară. În acest articol, dorim să ne concentrăm pe utilizarea hranei bogate în carbohidrați în hrana pentru câini de casă. Deoarece divizarea sau gătitul câinelui crește în popularitate.

Într-o rație BARF clasică nu se folosește furaje cu un conținut ridicat de carbohidrați. În acest caz, o rație constă din carne, organe, legume, tipuri speciale de ulei și o pulbere minerală adecvată sau suplimente individuale. Și acest lucru este perfect, deoarece nu există o nevoie specifică de carbohidrați. Un barfration gătit sau partajat, pe de altă parte, este de obicei completat cu componente fierte bogate în carbohidrați. Acest lucru economisește carnea și reduce conținutul de proteine și fosfor.

În anumite cazuri, din motive de sănătate, este chiar absolut necesar să se reducă aportul de carne și, în consecință, de proteine și fosfor. Pentru ca câinele să nu trebuiască să consume caloriile care lipsesc din reducerea cărnii în cantități în mare măsură de grăsimi, furaje moi bogate în carbohidrați B. cartofi sau paste pentru echilibrul energetic necesar. Gătitul deblochează amidonul pe care îl conține, făcându-l o sursă de energie ușor digerabilă. Animalele care greu tolerează grăsimile beneficiază și de utilizarea carbohidraților fierți, deoarece aceștia înșiși nu conțin grăsimi, dar în același timp oferă energie.

Utilizarea carbohidraților poate fi utilă și la animalele sănătoase - indiferent de aspectul de economisire a cărnii menționat deja. Aceasta privește z. B. Câini cu o necesitate energetică foarte mare. Pentru ei, se recomandă utilizarea glucidelor gătite în alimentele de casă, astfel încât necesarul de calorii să nu fie acoperit de cantități extrem de mari de proteine și grăsimi. Hrănirea auto-pregătită a cățelelor însărcinate ar trebui să conțină și carbohidrați, deoarece puii încă nenăscuți își satisfac nevoile energetice în principal prin glucoză. Aceasta se obține în corpul câinelui prin clivajul enzimatic al amidonului pe care l-a absorbit.

Sistematica glucidelor

În funcție de lungimea lanțului lor, carbohidrații sunt împărțiți în zaharuri simple, duble, triple, multiple și multiple. Zaharurile simple includ z. B. zahărul din struguri (glucoza - numită și dextroză) și zahărul din fructe (fructoza). Reprezentanții tipici ai zahărului dublu sunt, de exemplu, clasicul zahăr de uz casnic sau granulat (zaharoză), zahărul din lapte (lactoză) și zahărul din malț (maltoza). Dacă carbohidrații constau dintr-un lanț de mai puțin de zece molecule, aceștia sunt numiți mai multe zaharuri (de exemplu stachioză, rafinoză). Dacă există zece sau mai multe molecule, se vorbește despre mai multe zaharuri. Acestea includ B. amidon, celuloză și glicogen.

Hrană bogată în carbohidrați

Furajele bogate în carbohidrați, care sunt folosite în hrănirea câinilor de casă, conțin niveluri ridicate de amidon ca carbohidrați digerabili. Dacă aceasta este deschisă prin încălzire adecvată, aceasta reprezintă o sursă de energie importantă, rapidă și ușor disponibilă pentru câine. Nu pot fi folosite neființate (cu excepția fulgi de ovăz).

Clasicele hranei pentru animale cu amidon includ cartofi, paste și orez. Cu toate acestea, există multe alte soiuri, cum ar fi cartofii dulci, meiul, amarantul, quinoa și fulgi de ovăz care pot fi folosiți.

Cu toate acestea, mulți proprietari de animale de companie au îngrijorări cu privire la utilizarea cerealelor sau a proteinelor pe care le conține, glutenul. Cu toate acestea, alergiile la glutenul proteic din cereale, în general, apar rar la prietenii noștri cu patru picioare. Dacă se observă simptome precum durerea abdominală și flatulența, acestea nu sunt în majoritatea cazurilor rezultatul unei intoleranțe, dar sunt adesea cauzate de faptul că tractul gastro-intestinal nu se obișnuiește cu acest aliment cu amidon.

Dacă un câine primește carbohidrați puțini sau deloc, activitatea enzimelor sale de rupere a amidonului este de obicei scăzută. Dacă, de exemplu, primește brusc o porție de paste care a rămas din masă, consistența fecalelor se schimbă, deoarece enzimele prezente în intestinul subțire sunt insuficiente pentru a digera amidonul, ceea ce înseamnă că acesta pătrunde în intestinul gros. În intestinul gros, acesta este apoi descompus de bacteriile intestinale localizate acolo și pot rezulta fecale moi și flatulență.

Activitatea enzimatică se poate adapta, totuși, la conținutul de amidon din hrana zilnică. Cu toate acestea, deoarece acest lucru durează câteva zile, este foarte important să încorporați încet alimentele cu amidon în rația câinelui și să creșteți cu atenție cantitatea în câteva zile. De asemenea, este important să gătiți componentele cu amidon „moale” (cu excepția fulgilor de ovăz), i. H. Cu 10-20 minute mai mult decât în mod normal pentru oameni. Astfel, amidonul este suficient deschis și poate fi digerat bine de câine. Făină de ovăz, pe de altă parte, poate fi hrănită fără a fi gătită. Cu toate acestea, pentru ei se aplică și creșterea lentă a cantității de furaje.

O altă posibilitate este utilizarea „fulgilor”. În acestea, amidonul este deja deblocat industrial prin căldură și presiune, astfel încât trebuie să se umfle doar în apă fierbinte înainte de hrănire. Acest lucru simplifică semnificativ pregătirea. Cu toate acestea, este posibil ca câinii să nu tolereze aceste produse cu fulgi, precum și carbohidrații gătiti acasă. În acest caz, puteți încerca să fierbeți fulgii în mod corespunzător în apă și să le faceți piure. Cantitatea de fulgi trebuie, de asemenea, să crească lent și nu trebuie administrată direct în cantități mari.

Dacă dvs., în calitate de proprietar, doriți să evitați glutenul sau cerealele atunci când hrăniți carbohidrați, această listă ar trebui să vă ajute la selectarea:

Fără gluten: cartofi, orez, porumb, mei, quinoa, amarant
Conține gluten: grâu, spelt, secară, ovăz, spelt verde

Boabe: orez, grâu, spelta, secară, ovăz, spelta verde, mei, porumb
Pseudograine: amarant, quinoa