Concentrați-vă pe dieta flexitară mâncați mai puțină carne - La Vie Claire

dieta

Ești vegetarian, dar mănânci ocazional carne sau pește ?
Deci, ești flexitar! Cu alte cuvinte, rămâneți flexibil în practica alimentară.

Flexitar, mănâncă mai puțină carne

Nu există una, ci diete vegetariene diferite. Punctul comun pentru toți: consumul de carne este interzis, dar este posibil să consumați ouă și produse lactate (dietă ovolacto-vegetariană), pește, precum și subproduse de origine animală (dieta pescovegetariană), fructe, legume. Legume și cereale ( dieta vegana).

In practica

  • Din când în când mâncăm carne albă, pește și ouă.
  • Favorizăm fructele și legumele sezoniere și cultivate local, surse de vitamine, minerale și antioxidanți care, în plus, se satisfac bine. Sunt consumate până la sațietate amestecând crude și fierte.
  • Pentru o alternativă la proteinele animale, combinăm cerealele (grâu, orez sau quinoa) și leguminoasele (linte, fasole uscată sau naut) pentru a echilibra aportul de aminoacizi esențiali.
  • Limităm cât mai mult acizii grași saturați, pe cei găsiți în carnea roșie și untul! Mizăm pe grăsimi de origine vegetală (ulei de măsline, rapiță, nuc), surse de acizi grași buni.