Concentrați-vă pe fructele uscate
Adevăratele concentrate minerale, fructele uscate sunt excelente pentru sănătatea dumneavoastră.
Cum se consumă fructe uscate, pentru ce beneficii și în ce cantitate ?
Există două familii de fructe uscate: semințe oleaginoase sau nuci, care sunt uscate în mod natural (migdale, arahide, alune, nuci etc.) și fructe proaspete deshidratate (caise, smochine, curmale, ananas, struguri etc.) la care adesea se adauga zahar sau suc de lamaie.
Fructele deshidratate concentrează majoritatea beneficiilor pentru sănătate ale fructelor proaspete, în afară de vitamina C, care nu este rezistentă la deshidratare. Acestea conțin de 3 până la 5 ori mai multe minerale, dar și un conținut ridicat de zahăr, ceea ce le face adevărate stimulatoare de energie: este, prin urmare, ingredientul ideal de consumat înainte, în timpul și după exerciții. !
Stafide
Anti-oboseală datorită conținutului său de fier, stafidele ajută și la combaterea osteoporozei datorită conținutului lor de bor.
Caise uscate
De asemenea, oferă un conținut interesant de fier pentru combaterea oboselii, dar și împotriva hipertensiunii datorită unui nivel scăzut de sodiu și a unei cantități mari de potasiu, acesta din urmă fiind, de asemenea, esențial pentru contracția musculară.
Datele
Bogate în calciu, curmalele sunt aliații scheletului tău! Conținutul lor de fibre favorizează, de asemenea, tranzitul intestinal și eliminarea colesterolului. Acestea constituie un aport caloric de calitate, reboostând organismul în caz de lovitură a pompei !