Concept - Martine Fallon Martine Fallon
Disponibil într-un context de abundență și plăcere, Cuisine de l'Energie accentuează cele mai bune ingrediente (cele care luptă împotriva oxidării), combinațiile și metodele de gătit optime. Dezvoltate de Martine Fallon, aceste sfaturi, trucuri și rețete nu sunt reduse la o dietă, este aici și acum un alt mod de a vă aborda dieta, bazat pe energie, anti-îmbătrânire, anti-kilograme, antidepresivă.
Valori: în zicala lui Hipocrate „lăsați-vă mâncarea să vă fie medicamentul”. A alege să mănânci mai energic și sănătos înseamnă a-ți asuma responsabilitatea pentru sănătatea ta fizică și mentală. A mânca energic înseamnă să efectuezi un act gourmet și inteligent pentru bunăstarea ta personală și în vederea unei cetățenii responsabile.
Cheia: piersici infernale și ten superb, rafinament progresiv al corpului și minții de oțel, îmbunătățirea concentrației, dispoziției și libidoului, imunitate mai bună și încetinirea îmbătrânirii.
Dincolo de o strategie anti-îmbătrânire, bucătăria energetică oferă o conștientizare a problemelor alimentare, o reflecție care depășește nevoile noastre personale de bunăstare pentru a răspunde problemelor societății și a protecției planetei. Este, de asemenea, o reformă a obiceiurilor de consum capabile să inducă schimbări de atitudine capabile să ne transforme în indivizi liberi, puternici, concentrați, responsabili, entuziaști și îndrăzneți. Vestea ne provoacă, nu mai avem de ales. Cetățeni, la furcile voastre !
Pentru ao citi, faceți clic pe articolul care vă interesează:
Traseu
Jurnalistă de formare, publicistă și antreprenor, viața lui Martine Fallon a răsturnat pe 21 septembrie 1991 pe un mic drum de țară din inima Turciei. Doi taxiuri fac o cursă stupidă și este accidentul. Un accident din care iese grav rănită și desfigurată. Abia însărcinată într-o lună, cu fălcile încuiate, cu paiul înfipt între dinți, va lupta pentru a-și păstra bebelușul și pentru a-și aduce sarcina la termen. Se naște a doua ei fiică, frumoasă. Rezistentă la inimă, luptă să se reconstruiască, să înțeleagă ce i se întâmplă și să găsească o viață nouă. Începe o călătorie inițiatică care o determină să descopere misterele hranei energetice. Gourmet și căutând în permanență pe drumurile din spate, ea inventează o bucătărie mixtă, ușoară și anti-oxidantă, oferind un loc primordial legumelor, fructelor, peștelui și cărnii de calitate.
Proiectele de divertisment școlar au început să mobilizeze tinerii în jurul problemelor alimentare, lecții practice de gătit în care, într-o atmosferă plăcută, și-a împărtășit descoperirile cu cei pasionați de gătit și bunăstare sau cu cei care, pur și simplu, se simt prost cu farfuria lor.
Fie în Belgia, fie în străinătate, unde organizează cure de dezintoxicare și anti-îmbătrânire, Martine Fallon se străduiește să creeze un concept de mâncare corectă, plină de viață, gourmet și responsabilă.
* Proiectele care au loc în Belgia se referă exclusiv la produse ecologice care oferă o etichetă ecologică sau echivalent. Proiectele care au loc în străinătate se referă la produse organice sau țărănești.
„Am căzut în vasele de energie acum 21 de ani, în circumstanțe destul de banale. La șase luni de la nașterea primei mele fiice, m-am trezit într-o stare de pierdere totală de energie, motivată în principal de decizia nebună pe care o luasem la acea vreme de a lucra până în noaptea nașterii mele (conduceam o pregătire pentru -afaceri de îmbrăcăminte) și să-mi reiau activitățile profesionale și „vechea mea viață” cât mai curând posibil, adică la opt zile după întoarcerea noastră triumfătoare din maternitate. Nu vă spun despre dezamăgire ...