Dieta cu gluten este de fapt potrivită pentru pierderea în greutate
Evitarea produselor din cereale: dieta cu gluten ajută la boala celiacă
Produsele din cereale din Düsseldorf conțin gluten. Glutenul din grâu, icre, orz și ovăz face ca făina să fie coaptă.
Dieta cu gluten pledează pentru o dietă fără gluten și pleacă de la consumul produselor din și cu cereale. Aceasta include, de asemenea, alimentele care sunt coapte.
Dieta cu gluten este indispensabilă pentru o boală specifică. Oricine suferă de boală celiacă este dependent de renunțarea la gluten. Proteina din cereale declanșează o boală a mucoasei intestinului subțire la cei afectați, care este cronică. Diareea, pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate sunt doar câteva dintre semnele de intoleranță la gluten care necesită urgent tratament. Dieta cu gluten este în prezent singura abordare a tratamentului bolii. O dietă complet fără gluten este recomandată celor afectați.
Susținătorii dietei cu gluten îl văd și ca pe un concept de scădere în greutate. Teoria nu este greșită. Cu toate acestea, este mai puțin despre evitarea glutenului. Mai degrabă, carbohidrații din boabe te îngrașă. Oricine consumă o mulțime de prăjituri, produse de patiserie, pâine sau muesli consumă o proporție mare de zahăr. Deși alimentele au rar gust dulce, organismul transformă carbohidrații în zahăr în gură. Cu ajutorul hormonului insulină, aceasta intră în celule și arde pentru a produce energie. Ficatul stochează zahărul nefolosit ca grăsime.
Puteți pierde în greutate cu dieta cu gluten. Cu toate acestea, lăsarea în afara cerealelor și a alimentelor făcute din ele este doar o abordare pe jumătate. Pâinea, prăjiturile și fursecurile sunt înlocuite cu cartofi, paste, orez sau ciocolată. Acest lucru înseamnă că succesul dietei cu gluten se stinge. Deoarece carbohidrații de îngrășat se află și în felurile de mâncare gustoase. Dacă doriți să slăbiți pe termen lung fără efectul de yo-yo, ar trebui să vă schimbați dieta cu o mulțime de proteine, puțină grăsime și un aport minim de carbohidrați. Legumele și salatele împreună cu carnea și peștele asigură visul greutății ideale.