Conceptele de dietă ketogenică și nutriție medicală
În practica mea pentru sfaturi nutriționale și medicină nutrițională din München-Starnberg, concepte nutriționale inovatoare sunt de ex. mediat și adaptat individual și instruit ca parte a unei diete ketogenice. Acest lucru se face cu controlul medical însoțitor în timp ce se optimizează profilul metabolic.
O analiză a stilului de viață este efectuată pentru a sprijini acest lucru și conceptele de îmbunătățire sunt discutate individual
Dieta ketogenică
Această formă de nutriție folosește așa-numitele corpuri cetonice ca sursă de energie și renunță în mare măsură la carbohidrați (mai puțin de 30 g pe zi). Cercetările din ultimii ani (a se vedea „Cunoștințe”) au arătat că aceasta oferă o serie de avantaje:
Consolidarea sistemului imunitar
Reducerea inflamației cronice
Producție mai mică de radicali liberi (adică îmbătrânirea mai lentă a celulelor)
Niveluri constante de zahăr din sânge, producție mai mică de insulină
Reducerea sentimentelor de foame
Dacă este necesar: descompuneți grăsimea corporală
Inducerea proceselor neuroregenerative (procese de reparare de ex. În demență)
Producția de corpuri cetonice este un mecanism de supraviețuire străvechi al omenirii, deoarece lipsa de alimente a trebuit să fie rezolvată din nou și din nou. Ficatul produce corpuri cetonice din grăsimi dietetice sau grăsimi corporale, care pot fi utilizate de aproape toate organele. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă numai în absența carbohidraților.
O dietă ketogenică este adecvată în special pentru tratamentul de susținere a bolilor inflamatorii și a tumorilor, dar este, de asemenea, foarte potrivită în faza inițială a unei pierderi majore planificate. Prin utilizarea făinurilor și îndulcitorilor alternativi, precum și a rețetelor speciale, se poate crea un plan individual de nutriție care să permită producția internă de corpuri cetonice și care să poată fi respectat și pe termen lung.
Flexibilitate metabolică
Conceptul general de consultanță
Pentru a obține eficacitatea optimă a conceptelor nutriționale, următoarele puncte sunt abordate și ajustate în cadrul consultării: