Concepții greșite despre mâncare și băutură Produsele ușoare vă ajută să slăbiți de la Farmacia Bear
Aproape fiecare aliment este acum disponibil într-o versiune ușoară: produse lactate, cârnați, băuturi și chiar ciocolată. În 2007, un regulament UE a stipulat ce produse pot fi etichetate „ușoare”: numai dacă conțin cel puțin 30% mai puține grăsimi, carbohidrați, calorii sau alcool decât un produs convențional.
Capcana luminii
Dar produsele ușoare pot înlocui într-adevăr o dietă? Produsele ușoare ne sugerează, în calitate de consumatori, că nu este nevoie să ne schimbăm stilul de viață pentru a pierde în greutate cu succes dacă cumpărăm doar produse ușoare în loc de alimente normale. Cu toate acestea, acest calcul de multe ori nu funcționează în realitate: un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi poate conține în continuare o cantitate mare de zahăr, bara de granola cu conținut scăzut de zahăr o mulțime de grăsimi. Totuși, mulți consumatori își pun încrederea în eticheta „Light” și o iau cu atât mai curajos.Trezirea nepolitică urmează atunci când merge pe cântar.
Confuzie la corp
Consumul de produse ușoare ne poate confunda corpul: dacă gustăm un gust dulce pe limbă, organismul reacționează cu o eliberare crescută de insulină, deoarece se așteaptă la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, din moment ce nu există zahăr real absorbit în organism, nivelul zahărului din sânge scade rapid din cauza insulinei, rezultând pofte.
La produsele al căror conținut de grăsime a fost redus artificial, există adesea tot felul de înlocuitori nesănătoși: aromele, emulgatorii și alți aditivi trebuie să înlocuiască grăsimea ca purtător de aromă și pot declanșa alergii. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că grăsimile naturale te umplu mai repede. Dacă mâncăm alimente cu grăsimi modificate artificial, durează mai mult să ne umple și mănâncă automat mai mult.
Înșelăciune scumpă
Produsele ușoare sunt adesea scumpe pentru noi: costă de obicei cu până la 35% mai mult decât mâncarea normală - și, ca în cazul margarinei, ele conțin adesea pur și simplu apă în părți mari.
Doar o schimbare permanentă a stilului de viață duce la succesul dietei pe termen lung: o dietă sănătoasă și echilibrată și un exercițiu adecvat pot pierde kilogramele. Produsele ușoare ne pot sprijini pe drumul către figura de vis - nu sunt un substitut pentru un stil de viață sănătos.