Conceptul nutrițional conform dr
Alimentele pentru animale și cele industriale te îmbolnăvesc
În ciuda standardelor medicale ridicate, sindromul metabolic, bolile cardiovasculare, diabetul, demența și cancerul continuă să crească. Oamenii nu mai mor niciodată din cauza bolilor infecțioase, ci mai degrabă suferă de boli care până acum erau aproape necunoscute. Care sunt cauzele reale ale bolilor stilului nostru de viață? Și ce putem face pentru asta?
O persoană civilizată medie stă la birou și gustă zahăr și făină albă în combinație cu proteine animale, ceea ce crește nivelul de insulină în mod deosebit. Dependența de efectele anabolice, simpatomimetice ale insulinei este în continuă creștere.În special acizii grași saturați și proteinele din carne și produse lactate promovează rezistența la insulină atunci când există o lipsă de exerciții. Un ciclu vicios care are în mod inevitabil obezitate abdominală, ficat gras, hiperinsulinemie și sindromul metabolic, care deschide ușa către diabetul zaharat de tip 2, bolile cardiovasculare și cancerul. Exemplul bine cercetat științific al adventiștilor este remarcabil: printre adventiști, bărbații care mănâncă o dietă vegetariană și trăiesc sănătos ating o speranță de viață de 87 de ani și trăiesc astfel cu 10 ani mai mult decât media germană.
Zu multe calorii goale, prea puține substanțe vitale
Oamenii civilizației nu sunt amenințați de foame, ci de „calorii goale”: Deoarece stresul pe creier și sistemul nervos este mai mare decât cel de pe mușchi astăzi, avem nevoie de alimente cu o densitate mare de substanțe vitale, dar cu o densitate scăzută a energiei. Compușii care acționează practic potasiu, magneziu și calciu, precum și un aport scăzut de clorură de sodiu sunt deosebit de importante pentru sistemul nervos, mușchiul inimii și tensiunea arterială a persoanelor civilizate cu stres cronic. Prea multă sare nu numai că crește tensiunea arterială, dar promovează și rezistența la insulină și dezvoltarea cancerului și crește riscul de accident vascular cerebral și atac de cord.
Cu toate acestea, alimentele gata preparate astăzi sunt produse industriale cu un conținut ridicat de energie și clorură de sodiu, dar cu un conținut redus de substanță vitală. Căile noastre metabolice nu sunt concepute pentru aceste substanțe nutritive concentrate și care curg rapid. În plus, furnizarea insuficientă de substanțe vitale face ca activitatea metabolică să fie din ce în ce mai ineficientă. De exemplu, un aport scăzut de potasiu și magneziu promovează rezistența la insulină. Combinația de inundații de nutrienți și lipsa de substanțe vitale suprasolicită activitatea metabolică și o face din ce în ce mai susceptibilă la eșec. Împreună cu deteriorarea structurală, acest lucru duce treptat la o încetinire a metabolismului. Din disfuncția mitocondrială, stresul oxidativ și nitrosativ are ca rezultat deteriorarea lanțului respirator și, prin urmare, citopatia mitocondrială.
Esența și implementarea practică a examinării intensive a peste 1400 de studii este Dr. Planul nutrițional Jacobs (vezi mai sus): servește optimizării eficiente, sănătoase și durabile a greutății corporale, a circumferinței abdominale și a metabolismului, care se reflectă în normalizarea valorilor trigliceridelor, colesterolului, glicemiei și insulinei, precum și a tensiunii arteriale. Baza este o dietă cu conținut scăzut de energie, bogată în substanțe și plante vitale, care garantează o inundație fiziologic normală de macronutrienți într-o combinație naturală cu micronutrienți.