Conceptul nutrițional Montessori Kinderhaus Dresda

Montessori-Kinderhaus Huckepack are propria bucătărie. Aici se oferă mâncare sănătoasă și sănătoasă. Dieta face parte din conceptul educațional și trebuie să fie variată, bogată în vitamine și ușor de digerat pentru copii. Pentru a putea garanta acest lucru, este angajat un bucătar care gătește proaspăt în fiecare zi în bucătăria casei copiilor. Meniul săptămânal se bazează pe faptul că

există carne sau pește cam de două ori pe săptămână
Alimentele integrale sunt incluse în dietă
Fructele și legumele sunt cumpărate proaspete sau (dacă nu sunt disponibile) ca alimente congelate
Dacă este posibil, nu se utilizează conserve
De asemenea, între mese se oferă fructe și legume proaspete.

Micul dejun și Vecernia sunt pregătite în grupuri cu copiii, supraveghetorii se ocupă de planificare. Produsele alimentare sunt cumpărate de la furnizori individuali din zonă sau de la angrosiști. Cu excepția zilelor de naștere și a sărbătorilor copiilor, copiii și adulții nu ar trebui să aducă dulciuri în casa copiilor.