Condat Qu; do; a m; s
Pasionat de organe, gătit, elicoptere, proceduri de execuție civilă, plimbări cu bicicleta, raportul auriu, cercetare, lipsită de afinitate, smurfolog, născut la patru zile după asasinarea lui John Fitzgerald Kennedy la Dallas
Pagini
miercuri, 20 ianuarie 2010
Ce este un M&M’s ?
Pe lângă culoarea sa frumoasă, M&M’s este și un aliment. În primul rând, este fabricat din ciocolată cu lapte (nu găsești încă M&M-uri din ciocolată neagră sau albă sau chiar fructe pe piață. M&M-urile sunt în primul rând o bomboană de ciocolată). Această ciocolată în sine este făcută cu zahăr, cea mai mare parte din pastă de cacao (phew!), Ingrediente din lapte, unt de cacao, lactoză, lecitină din soia, sare și arome artificiale. Apoi, plicurile M&M ne informează despre prezența zahărului, arahide, amidon de porumb, sirop de porumb, gumă arabică, coloranți care conțin tartrazină, dextrină și ceară Carnauba ... Să nu ne panicăm. Nu este nimic cu adevărat în neregulă.
Această compoziție ne permite să susținem că mâncarea M&M rezonabile este bună pentru dvs. Mai întâi este ciocolata. Am văzut în prealabil cum acest ingredient poate afecta sănătatea, atât fizică cât și mentală, și cât de mult are nevoie moralul nostru. A lua de la lecitina din soia este că descompune colesterolul rău și hrănește creierul. Mai bine, site-ul oficial al M&M ne spune câteva vești minunate: arahide nu sunt nuci - sunt legume! De fapt, arahidele sunt leguminoase. Dacă o luăm la propriu, putem spune că arahida este o legumă.
Mâncând M&M’s, vor putea spune că mănâncă legume - amintiți-vă, de asemenea, că M&M’s verzi sunt înconjurate de clorofilă (E140) !
În ceea ce privește valoarea sa nutritivă, este esențial să ne oprim aici. În medie, un M&M conține 12 calorii, ceea ce este foarte rezonabil pentru o bomboană. Știind că o pungă mică conține 21 de bile colorate, înghițim 252 de calorii, ceea ce este la fel ca atunci când bem un pahar de whisky sau Ricard vara. Pentru a absorbi această mică gustare, înghițim la fel de multe calorii ca și mâncarea de salată sau dovlecei și cu 2 bomboane, înghițim echivalentul energetic al unui morcov sau sparanghel. Și știați că atunci când vă preparați salata și turnați o lingură de ulei de măsline (15 milli-litri), există la fel de multe calorii ca atunci când vă bucurați de 10 M&M? Pentru a vă liniști, știți că atunci când mâncați 100 de grame de cârnați uscați, care se repede, înghițiți 522 de calorii sau 44 de M&M care corespund la 2 pungi mici de bomboane. În general, mâncăm rapid acest echivalent de mezeluri în timpul aperitivului, cu un pahar de vin roșu (69 de calorii) ... Deci, din moment ce nu aveți niciun complex pentru a mânca această mică gustare, nu trebuie să mâncați niște M&M's.
Revenind în Statele Unite în 1935, după moartea tatălui său, Forrest Mars a fondat împreună cu Bruce Murrie, fiul președintelui Hershey, compania bomboane de ciocolată M&M (M&M pentru „Mars & Murries”).
În timpul unei călătorii în Spania, Forrest Mars ar fi avut ideea de M&M's. A văzut soldații mâncând bile de ciocolată acoperite cu zahăr, astfel încât să nu se topească. Cu toate acestea, pentru a evita confuzia cu imitațiile produselor sale, litera M este tipărită pe fiecare bomboană.