Condiment cu orez brun

Acest oțet este folosit în Japonia în prepararea preparatelor tradiționale precum și în marinate pentru a reduce mirosurile puternice ale anumitor pești și carne. Know-how-ul acestei tradiții japoneze combinat cu incredibila alchimie a fermentației orezului brun fac din acest produs un fel de mâncare rar și prețios, atât pentru gustul său, cât și pentru calitățile sale nutritive.

Mai moale decât alte oțeturi (4,5% aciditate), va aduce o aromă specială și o nouă prospețime pentru începători.

Condiționare
500 ml

La fel ca majoritatea condimentelor din bucătăria japoneză, condimentul orezului brun este foarte apreciat pentru beneficiile sale nutriționale. Stimulează pofta de mâncare, facilitează fixarea calciului și enzimele sale favorizează digestia și asimilarea alimentelor pe care le însoțește.

---