Condimente de cartofi prăjiți din lume

Ador cartofii prăjiți. Dacă sunteți atenți la două lucruri în timpul pregătirii, acestea devin un fel de mâncare gourmet: Cartofii ar trebui să fie din ziua precedentă, iar ceapa trebuie prăjită separat. Amuzant: amestecul nostru de condimente Obatzda conține toate ingredientele de care au nevoie cartofii prăjiți buni: o mulțime de ardei, semințe de chimen, ceapă și arpagic. O salată verde cu ea - fericirea este perfectă!

4-5 cartofi din ziua precedentă, curățați de coajă
2 cepe, tăiate în jumătăți de inele
3 linguri de ulei de rapiță sau ghee
2 linguri Obatzda mix de condimente
sare de mare

Tăiați cartofii în felii groase de 0,5 cm.

Încălziți 2 linguri de grăsime într-o tigaie. Se prăjește încet ceapa din ea la temperatura medie până devin crocante. Scoateți din tigaie.

Adăugați grăsimea rămasă în tigaie și prăjiți cartofii în porții de pe ambele părți până când sunt crocante.

Puneți toți cartofii înapoi în tigaie și amestecați cu amestecul de condimente Obatzda și ceapa prăjită. Sare după gust și bucurați-vă cel mai bine direct din tigaie.

Porții: 2
Pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 15 minute
Timpul total: 20 de minute