Conferința germano-israeliană despre nutriție și sănătate

Cooperarea dintre oamenii de știință din ambele țări este în curs de extindere

Experții israelieni și germani au discutat despre legătura dintre nutriție și sănătate în perioada 29 iunie - 3 iulie 1997 la Institutul german de cercetare nutrițională din Potsdam-Rehbruecke (DIfE). Organizatorii au fost Fundația germano-israeliană pentru cercetare și dezvoltare științifică (G.I.F.) și DIfE. Cele mai recente evoluții în cercetarea nutrițională au fost discutate sub titlul „Impactul nutriției asupra sănătății umane”. Un total de 35 de oameni de știință au susținut prelegeri despre următoarele subiecte:

- Rolul antioxidanților, vitaminelor și mineralelor în nutriție,

- Importanța procesării alimentelor asupra valorii nutriționale a proteinelor,

- Rolul nutrienților în exprimarea genelor,

În plus, au avut loc două mese rotunde privind epidemiologia și rolul bolilor dependente de nutriție.

Schimbul de idei între nutriționiștii israelieni și germani a adus sugestii fructuoase, deoarece există o diferență considerabilă în ambele țări între greutatea acestor întrebări și resursele disponibile. Cercetarea nutrițională nu a primit o atenție adecvată atât în Israel, cât și în Germania de ani de zile. Chiar și astăzi există doar un număr relativ mic de oameni de știință care sunt implicați activ în această chestiune. Colaborarea dintre oamenii de știință din Israel și Germania este, de asemenea, importantă, având în vedere eforturile ambelor țări de a avansa cercetarea nutrițională prin integrarea metodologiei moderne celulare și moleculare. Scopul conferinței a fost de a îmbunătăți înțelegerea comună a problemelor relevante și de a defini nevoile și soluțiile de cercetare. Proiecte și colaborări viitoare comune au fost obiective suplimentare. Apar parteneriate în domeniul cancerului de colon, cercetarea dezvoltării țesutului adipos maro și alb și studiul fiziologiei percepției gustului și mirosului.

Fundația germano-israeliană pentru cercetare și dezvoltare științifică a fost înființată de ministerele de cercetare din ambele țări. Capitalul social, care a fost plătit în Israel, se ridică la 300 de milioane de mărci și realizează o distribuție anuală a dobânzilor de aproximativ 20 de milioane de mărci. Din acest fond, fundația acordă granturi de cercetare pentru proiecte de cercetare comune ale oamenilor de știință germani și israelieni în toate domeniile științei, inclusiv științele sociale și umaniste.

Reimprimare permisă/dovadă solicitată

Informații suplimentare: Prof. Dr. med. Christian A. Barth (-216)

Criteriile acestui comunicat de presă:
Biologie, Tehnologia informației, Medicină, Nutriție/asistență medicală/asistență medicală
transregional, național
Nu au fost selectate categorii
limba germana