Conferința UTL Nutriție și sănătate faptică

Massimo Nespolo a obținut un masterat în chimie la Universitatea din Torino (Italia) și un doctorat în mineralogie la Universitatea din Tokyo (Japonia). După un post-doctorat la Institutul Național de Științe ale Materialelor din Tsukuba (Japonia), în 2002 s-a alăturat laboratorului de cristalografie, rezonanță magnetică și modelare (CRM2) al Universității din Lorena, campusul Vandoeuvre-lès- Nancy, unde a este profesor de cristalografie și director al echipei CRISP (Cristalografie și relații structură-proprietăți). El este fondatorul și președintele Comisiei pentru cristalografie matematică și teoretică a Uniunii internaționale de cristalografie și, ca parte a activităților acestei comisii, susține frecvent cursuri și conferințe în Europa, America, Africa și Asia. De asemenea, a studiat și continuă să studieze nutriția și este coordonator al comisiei științifice și delegat pentru Meurthe-et-Moselle al Asociației Vegetariene din Franța.

---