Conopida prajita in aluat - reteta

Conopida prăjită în aluat este o rețetă excelentă și poate fi servită ca garnitură sau ca fel principal.

Ingrediente pentru 4 porții

Pentru aluat, ciuruiți făina și amidonul de porumb într-un vas și amestecați cu drojdia uscată.
Acum adăugați sare și zahăr, amestecați cu apă călduță și amestecați toate ingredientele într-un aluat neted și gros. Apoi lăsați aluatul să crească timp de 1 oră.
Între timp, curățați conopida, tăiați-o în buchete, spălați-o și lăsați-o în apă clocotită cu sare timp de 2 minute. Apoi cufundați în apă cu gheață și lăsați să se scurgă.
Acum încălziți grăsimea prăjită în friteuza sau tigaia (aprox. 180 ° C), trageți floretele de conopidă prin aluat și prăjiți-le până se îngălbenesc în grăsimea fierbinte.

Pentru asta conopida prajita merge bine cu sosul tartru, de exemplu.

În loc de aluat, puteți coace floretele de conopidă în mod normal - cu făină, ou și pesmet.

Această rețetă de conopidă în sos de ierburi nu este recomandată doar iubitorilor de legume.

Puteți servi supă de conopidă ca platou sau ca fel principal. Iată o rețetă rapidă pentru o supă gustoasă.

Dacă vă întrebați ce altceva poate fi evocat din conopidă, ar trebui să încercați această rețetă pentru paste cu conopidă.

Buchetele fine de varză și gustul nucilor se completează perfect în rețeta de conopidă cu unt de arahide.

Această rețetă pentru o delicioasă tartă de conopidă vine din Elveția. Flanul este preparat cu produse de patiserie scurte, conopidă și un topping.

Această rețetă de conopidă cu șuncă și ou se prepară rapid și face un starter ideal.