Consecințele dietei occidentale - Santé alternativ
Veți fi informat cu privire la articolele care apar pe acest subiect
Pentru a adăuga acest element la favorite, vă rugăm să vă autentificați.
- Începem să mâncăm așezându-ne mai puțin și mâncând repede și fără companie de cele mai multe ori.
Astăzi, Occidentul nu se mai confruntă cu perioade de foamete. Producția noastră poate acoperi nevoile calorice ale tuturor. Cu toate acestea, alimentele noastre nu au minerale și vitamine și sunt adesea destul de poluate. Ce impact are acest lucru asupra sănătății noastre ?
Acum aproximativ zece mii de ani, revoluție neolitică marcat sfârșitul dietei originale a ființelor umane. De atunci, progresele în reproducere, producție și conservare au continuat să se succedă. Și ritmul a crescut, mai ales după al doilea război mondial.
Acest lucru a dus la împărțirea lumii în două blocuri, Est și Vest, acesta din urmă caracterizat de hegemonia Statelor Unite. Această dominație a permis model de viață american să se impună în multe țări, în timp ce a industrializare galopantă în toate sectoarele a fost la origineao producție abundentă de multe bunuri, în special alimente.
Toată activitatea umană din Occident s-a concentrat apoi pe noțiunile de eficiență și succes. Am căutat producție rapidă la randament ridicat. conserve de tot felul si mese gătite au înlocuit treptat rețetele de casă, ca să nu mai vorbim de boom-ul lanțuri mari de fast-food precum Burger King, McDonald's etc. Tocmai când ne-am dus la pompă pentru a ne umple cu benzină, am început să mâncăm cu singurul scop de a reîncărca corpul, stând din ce în ce mai puțin și hrănindu-se rapid și fără companie de cele mai multe ori.