Conservarea masei în timpul d; un curs de dizolvare

Capitolul 7: Apa este un solvent

Dacă dizolvați sarea în apă, boabele de sare nu dispar cu adevărat, dar se divid în particule mult mai mici, care sunt invizibile cu ochiul liber.
Prin urmare, dispariția sării în timpul dizolvării este evidentă doar deoarece există întotdeauna aceeași cantitate de sare.
Deoarece sarea nu dispare cu adevărat, reține masa pe care o avea înainte de a se dizolva.
Deci, dacă 10 g de sare sunt dizolvate în 200 g de apă, atunci amestecul rezultat va avea o masă egală cu 200 + 10, adică 210 g.

Acest raționament poate fi extins la toate dizolvările și se spune că există conservarea masei în timpul dizolvării: masa totală a solventului și a solutului amestecat este egală cu masa soluției apoase obținute.

---