Conserve de ciuperci porcini în stare naturală - Délizioso

Este sezonul ciupercilor porcini și, deoarece tocmai am refăcut borcanele, profit de această ocazie pentru a vă spune modul meu de procedare.

Suntem norocoși să avem niște ciuperci porcini grozave doar pentru noi, deoarece cresc în grădină! Așa că am început să fac borcane de porcini de anul trecut.

Mai am de folosit 2 sau 3 borcane de folosit, dar era timpul să refac aprovizionarea cu ciuperci porcini pe an.
O mâncăm tot timpul anului fără să ne saturăm de ea, chiar dacă este adevărat că vânătoarea și porcini sunt vremurile noastre preferate.

---